【料理】森永マリーとコーヒーでケーキ！ビスケットで驚くほどしっとり柔らかケーキを作る 豆乳入りホイップクリーム
#ケーキ #簡単 #ビスケット
かなり昔ですが、森永マリービスケットの箱の裏に、ビスケットを使ったケーキの作り方があり何度か作った記憶がありました。
コーヒーにビスケットをくぐらせクリームを付けた手にして並べるだけの単純なもの。
しかし、食べた時に驚くほど、しっとり柔らかかったことも思い出しました。
生クリームが食べられなくなって１０年くらいになります。
市販のケーキはあきらめていましたが、豆乳入りの植物性脂肪のホイップクリームの素を見つけてからケーキを食べたいという気持ちが甦りました。
引っ張られるように思い出したのが、このビスケットで作るケーキでした。