ガーリックバターとじゃがいもの定番コンビ ポテトとベーコンのガーリックバター焼き ｜ moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
じゃがいも・・・1個
ベーコン(ブロック)・・・40g
にんにく・・・1片
バター・・・15g
シュレッドチーズ・・・20g
塩・・・少々
胡椒・・・少々
パセリ(みじん切り)・・・適量
【手順】
(1) じゃがいもはよく洗い芽を取り、皮付きのまま中火で20分蒸して一口大に切る。
(2) ベーコンは拍子木切りにする。にんにくは薄皮をむき、スライスする。
(3) フライパンにバターを中火で1分溶かしにんにくを中火で30秒炒める。
(4) 香りが立ったら1とベーコンを中火で2分炒め、塩・胡椒で味を整える。
(5) 耐熱の皿に4を入れ、シュレッドチーズを乗せる。
(6) 200℃に予熱したオーブンで10分焼き、パセリをトッピングする。
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