第1回アメリカ料理教室
動画でのアメリカ料理教室となります。
第１回目となる今回は「ギリシャ風イーロチキンサラダ」を作りました。
チキンにまぶしたスパイスや、ソースにヨーグルトを使うのが「ギリシャ風」なのだそうです。
今回ご紹介した食材以外でも楽しむことができますので、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
ギリシャ風イーロチキンサラダの材料はコチラ
・鶏ムネ肉 2枚 ※１
・レタス 1/2玉
・ミニトマト 適量
・きゅうり 適量
・ひよこ豆 適量
・オリーブの実 適量
・フェタチーズ 適量 ※２
・バター 適量
＜ピクルス＞
・紫タマネギ 中1/2個
・リンゴ酢 1/4カップ
・砂糖 小さじ2
・水 1/4カップ
＜ヨーグルトソース＞
・ヨーグルト（低糖）1/2カップ
・レモン果汁 大さじ1
・ねりごま 大さじ1.5
・水 大さじ2
＜スパイスミックス＞
・オニオンパウダー 小さじ１
・ガーリックパウダー 小さじ１
・オレガノ 小さじ3/4
・クミン 小さじ1/2
・塩 小さじ1/2
・黒こしょう 小さじ1/4
※１ 動画では鶏のササミを使用しています。
※２ 手に入らない場合は、ゴルゴンゾーラなどのチーズでも構いません。
ご視聴ありがとうございました。
次回のアメリカ料理教室（ベイクドフレンチトースト）もお楽しみに