レンジ調理でお手軽サラダ じゃがいもとえびの豆サラダ ｜ moguna[モグナ]
おいしい！を作るレシピ動画メディア moguna【モグナ】のアプリでは
豊富なバリエーションから今日の献立を探すことができます！
▼ iOSアプリ
https://app.adjust.com/3guut90
▼ Androidアプリ
https://app.adjust.com/yubvz4f
▼ 公式Instagram
https://www.instagram.com/moguna_com/
▼ チャンネル登録はこちら！
https://www.youtube.com/channel/UCDjCxb7FaBKI4e33h-nGalg
▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
海老・・・6尾
じゃがいも・・・3個
玉葱(紫玉葱)・・・1/2個
ミックスビーンズ・・・120g
A: 酢・・・大さじ1
A: オリーブオイル・・・大さじ1
A: 塩・・・小さじ1
A: 胡椒・・・少々
料理酒・・・大さじ1
【手順】
(1) じゃがいもは6等分に切って、耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをかける。
(2) レンジ600Wで4分50秒加熱する。
(3) 紫玉葱は縦2㎜幅に切り、水に5分さらして、水気をよく切る。
(4) えびは殻つきのまま背わたを取って耐熱皿に入れ、料理酒をふる。
(5) ふんわりとラップをかけて、電子レンジ600Wで1分20秒加熱する。
(6) 粗熱がとれたら殻をむき、3等分に切る。
(7) ミックスビーンズは耐熱皿に入れる。
(8) ふんわりとラップをかけて、電子レンジ600Wで1分20秒加熱する。
(9) ボウルにAの材料を入れて混ぜ合わせる
(10) 紫玉葱以外の材料を合わせ、温かいうちにAの調味料を混ぜて加える。
(11) 紫玉葱を加えざっと混ぜ合わせる。
(12) 器に盛り、好みで黒胡椒をふっても。
作ったらInstagramで #モグナ のタグをつけて、ぜひ教えてください♪