あなたはトマトの美味しさを再び知る事になるでしょう！サンマルツァーノのトマトスパゲッティ【日本語字幕付】
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00:00 （トーク）オープニング
01:11 （仕込み）サンマルツァーノのトマトソース
02:22 （質問）料理のコツとは？
08:00 （食材）リコッタチーズ
08:49 （食材）プロシュット・コット
09:39 （ボナペティート）
11:02 （パン）ニンニクのフォカッチャ
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◇まーやの料理 人気の動画◇
１位 悶絶する程旨いサーモンパスタの作り方
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２位 秋刀魚を藁焼きにして秋のパスタ作ってみた。
→ https://youtu.be/x-5fygu7C28
３位 海老のペペロンチーノと海老のラグー どっち食べたい？
→ https://youtu.be/qe9kbsnUbjs
４位 とろけるライスコロッケ – スップリの作り方
→ https://youtu.be/Pj91lDpKlys
５位 自宅でスモークチキン作ったら大変な事になった【Coleman】
→ https://youtu.be/OykE2aBW4EA
６位 まんが肉 – 骨付き仔羊の最高に美味しい瞬間
→ https://youtu.be/mobWw5qT79E
７位 100万再生！【お家で簡単】自家製パンチェッタの作り方
→ https://youtu.be/HIE9fvJglWg
８位 【お家で簡単】豚トロベーコンでカルボナーラ
→ https://youtu.be/DilqVqi5NzY
９位 絶対に真似出来ない究極 – 炭焼き麹豚のカルボナーラ
→ https://youtu.be/S53RBWVZQd4
10位 桜鯛をしゃぶりつくす喋り尽くす無職独身男のルーティーン
→ https://youtu.be/B5xCJnmkbHE
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動画内で流れてるジャズ
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◇音楽素材MusMus
◇魔王魂
◇甘茶の音楽工房
38件のコメント
フォカッチャみたいですね！
うおーかどやだ美味いですよねー
カッコつけて唐辛子床に捨てるのワロタ
今回も美味しそう過ぎました。
今年もホタルイカ使ったパスタ観たいです🥺
ヤバい腹減ってきた
サンマルツァーノめっちゃ食べたくなりました！買ってみます😆
料理本買わせていただきました！
ちょっとずつ作りたいと思います^_^
その豚足とタレはカドヤですな
フォカッチャが気になる(*´﹃｀*)
絶対美味しいですもん(*´﹃｀*)
動画で出して欲しいです(*´ ꒳ `*)
レシピ本や料理動画は、どうやって調理するかを教えてくれるけど、なぜそうしたら美味しいのかは自分でやってみて理解したら楽しいからね！
とんがらしを変なとこにぽいってしたからびっくりしたｗ
国産のサンマルツァーノがあるとは知らなかった
早速調べて買ってみよう
まーやさん、髪の毛多いですね。
そうですね。品種問題もありますよね。鍋で熱しすぎたらフラットな味になって、まぁ、それはそれで良いんですが、さらに鉄鍋使っていたら、鉄の味が混ざって、それはそれで骨粗しょう症が防げそうで良いんですがね。という時期が私にもありました。
桃太郎だと皮は厚いですが、酸味が薄い気がしましたよ。
でも、トマトの出汁はアリですよね。
味見！言うてぶくぶく沸騰してるところ、しかも濃度のあるトマトの中に指突っ込んでるのを見てハラハラしましたｗｗ火傷を恐れぬまーやさん😣
最近個人的にトマト×チーズのパスタにハマっている所にこの動画……ナイスすぎる……😂
いつも動画投稿ありがとうございます✨
次回も楽しみに待ってます！！！
今日の晩御飯これにするぅ🍅🧄🧀
湯むきしたトマトをカットして炒めても大丈夫ですか？
今できる範囲でやってます(๑•̀ㅂ•́)و✧
翻訳したようなタイトル笑
かわいそうに…
むかついていいねもつけてくれないか笑
4:41どこ行くねーん！って軌道でトウガラシが落ちたｗｗ
コンテンポラリージャズとまーやさんの喋りのテンポ👍です。
いつも楽しく観させてもらってます。
「新にんにく」という表記ではなかったのですが以前異様に水分が多く、かつまーやさんの真似をしたオリーブオイルへのかおり抽出を試みたところ普通にスーパーで売っている国産にんにくと同量ではほとんど香りが出ないことがありました。(またアクのようなものも加熱している間に沢山出てきました…)
この手のニンニクの香りを補うにはやはり量を多くする事が得策でしょうか。
トマトの皮を湯むきしてしまった理由が知りたいです
高評価 おしたで フォカッチャ よろしくおねがいします
おおおお！フォカッチャ美味しそうです！！！！レシピ知りたいっっ
師匠、こんなん見せられたら作らにゃいかんでしょ。
ということで買ってきました、サン・マルツァーノ、の種。これから栽培して3か月後くらいにトマトスパゲティ作ってみますw
美味しいポモドーロもお願いします！
トマトもハムも、、、綺麗ですねぇぇぇ🤤
まーやさんの盛り付けがほんと好きです🥺🥺🥺なんか、全部おしゃれに見えるんですトマト単体でも！
料理を簡単なヤツから
難しく凝った料理を
幅広く作れるようになったのは
20才になって酒を楽しむために
料理を始めてみようと思ったのがきっかけ
後は創意工夫でなるべく料理道具を
買い足さないで持っている台所の
武器たちでどう出来るかってのを
考えてやるのも楽しかったりする。
かどや！！ついに行けたんですね！
いつも動画楽しく呑みながら拝見してます！
高槻出身で今大三島という瀬戸内の島にいてます！島では人口より猪がファイヤーしてますので必要でしたら掘り込みまッス！！
自分で買ってくるサンマルツァーノは硬くて煮崩れないトマトが多くて、やはり素材の目利きは重要ですね
4:41 なんでやねん
美味しゅうご飯ありがとうございます。
トマト🍅買った店、、、Aプライスですか?道具屋筋の!
なぜ 豚足を炭焼きにしないの⁇
私がパンチェッタを作るといつも硬い様な気がするのですが、何が原因なのでしょうか?
まーやにーさん！豚足がめっちゃ気になる！僕も少しずつ食材の勉強してみよう