【クレープ】黒船謹製ケーキミックスレシピ

【材料】14cmのもの約6枚分
黒船謹製ケーキミックス  50g
卵            1個
牛乳           100ml
溶かしバター       20g(温かい状態で)
お好みのトッピング(いちご、バナナなど)

【作り方】
1.ボールに卵、牛乳を入れ卵のこしを切るようにホイッパーで混ぜる。
2.黒船謹製ケーキミックスを加え、粉玉がなくなるまで混ぜる。
3.溶かしバターを加え、生地が滑らかになるまで混ぜる。
(溶かしバターの温度が低いと生地を混ぜる際、バターが固まってしまうので、温かいものを使用し、手早く混ぜる。)
4.フライパンを熱し、弱めの中火にかける。
5.お玉軽く1杯分の生地をフライパンに流し、フライパンを回しながら生地を全体に薄く広げ焼く。
6.ふちがうすく色づいてきたら、ひっくり返し10秒焼く。
7.クリームを絞って、お好みのトッピングを乗せて巻く。(いちご、チョコバナナなど)

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