【至福のひと皿】アンチョビとブロッコリーが織りなす絶品パスタ
世界を旅する料理研究家のヤミーです(※コロナ自粛中、、、)!ご覧いただきありがとうございます😊
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企画制作:(株)ランダムウォーク社
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プーリア風ブロッコリーパスタ
材料:1人分 調理時間:15分(パスタの茹で時間による)
ショートパスタ 80g
ブロッコリー 1/4株(80gくらい)
にんにく 1/2かけ
赤唐辛子 1/2本
アンチョビフィレ 2〜3枚
オリーブオイル 大さじ3〜4
パスタの茹で汁 適量
粗びき黒こしょう 適量
(その他)
茹でる用のお湯
お湯に対して1%の塩