☆あさりが美味すぎ！ボンゴレ・ビアンコ☆【簡単/パスタ】にんにく香る塩味パスタ！
今回は浅利を使った塩味パスタ『ボンゴレ・ビアンコ』の作り方です！
浅利はスーパーで購入したものを3％の塩水で一晩砂抜きしました。（1Lの水に対し塩30g）
汚れも多いので塩をかけて貝通しをこすり合わせるように洗ってください。
にんにくは粗目のみじん切りが美味しいです！
鷹の爪を入れると味が締まって美味しいです（我が家は子供が小さいので省いてます）
シンプルな味付けですがあさりの旨味が凝縮された美味しいパスタです。
あさりから出た出汁を少し煮詰めてパスタの茹で汁で水分を調整することがポイントです！
我が家で使っている調理器具や収納アイテムは100均が多いです！
妻が我が家で使っている100均商品の購入動画をUPさせて頂いてますのでよろしければ遊びに来てください！↓
『お家に帰ろう』
https://www.youtube.com/channel/UCZMUTMsqOloyb0elTtgZsIQ
#ボンゴレ#パスタ#あさり
35件のコメント
ボンゴレ…(´,,•﹃ •,,｀) 美味しそう❤
アサリの下処理なるほど！
あのトングですね〜(*´╰╯`๓)♬
新品は使いやすいかな？(o´艸`)
夕方食堂さん、最初の頃からファンで、観させて頂いてます。一時間で何品出きるか、とかの手際良さとか。あの頃は、女性だと思い込んでおりました。ミートソースはあれから、何度お世話になったことか。ボンゴレもし、定番になること間違いなしです！いつもありがとうございます！
いつも台所の使い方がキレイで料理はプロで凄いなぁと思っています！一生懸命真似しています☆おかげで料理が楽しくなりました。私は煮物がへたで、、肉じゃがとか、簡単に美味しく煮物が作れるようになりたいです。
美味しそう。(^q^)明日仕事がお休みなので、作ろうと思います。(^-^)/ありがとうございます。m(__)m
いつも見てまーす☆お湯にも「もこw」
本当は、もこ なんでしょ？
奥さん平山あやなんでしょ？
(＠＾▽゜＠）ゞ
美味しそう〜😋食堂に食べに行きたい。。。
夜勤でなくなおかつ明日休み！っていうときに思い切りニンニク入れて食べたいです～(⑉●o●⑉)オォ～
あれ、わたしずっと｢もこ本人｣だと思ってた笑 スタイルいいし✨サイン会とか握手会お知らせ待ってました笑笑
浅利の出汁を詰める ですね(^-^)/
白ワインでなく酒でしてましたが、白ワインで作って
みようかな。後ガーリックパウダーうちに無いから買ってこよう♪ヽ(´▽｀)/
ごちそうさまでした🙏😌🌸
まずアサリを買わない。
待ってました。って、アサリの、出しは、最高です✨😁素敵なランチ作ってくれるご主人も、素敵ですから。羨ましいです。
ボンゴレ美味しそう♡
オリーブオイルもこもこｇですね！
了解しました笑笑(*^^*)
もこさんも好きって言ってもらって
きっと喜んでますょ٩(*´︶`*)۶笑
最近、ボンゴレ食べてない…
マジ食べたくなってきた~~~
うまそう 作ってみたい(*´▽｀*)
Wow isn’t that a non-sticky pan, won’t the shells scratch it?
アサリ美味しそうですね。
食べたくなりました。この一週間以内に作ろうと決めました。
白ワインを買わなくてはなりません。
夕方食堂さんのメニューは分かりや
(スミマセン指が触れてしまいました)
夕方食堂さんのメニューは分かりやすくて勉強になります。
ボンゴレ!!
親戚から頂き物のあさりでよく作ってましたが、あさりの口が開いてもそのままにしてたので身がほろけてしまうボンゴレあるある。笑
この動画を拝見し、あたしのボンゴレには詰め作業が足りなかったことと最初からエキストラバージンを使ってたのでちょっとクセがあったことが浮き彫りに、、😱
今度はもこ多用しながらコクのあるボンゴレビアンコ作ります～🎵
パスタでは一番ボンゴレが好きかもしれない。なのに、どういうわけが時々砂抜きに失敗するんですよね…毎回水と塩は計量した方がいいんでしょうか？それとも温度とか関係ありますか？
いつのかわからん…これはよくある！
まさに先週作ろうとしてましたー‼︎
どのレシピ見ても鷹の爪って書いてあるからないと作れないのかと思ってたところです(^.^)
雑なみじん切りが本当に雑で安心しました笑
🍷が…絶対合う〜🍝🍴
もこもこもこもこww
最初のアングル、顔が見えそうで見えない
スマホを下から覗き込んだよwww
こんばんわ☆
本格的なパスタですね～お店みたい🤩 アサリ大好きだから作ってみようかな✨
昨晩作ってみました😊
ガーリックパウダーが無くてガーリックチップを入れてみましたがとても美味しくできました！
いつも素晴らしいレシピありがとうございます✨
３連チャンで拝見👀
若い方はガーリック量凄ーい❗
😅
手際はプロ❤
ボンゴレ好きー♥楽しんで見てます〜勉強にもなる!
茹で汁をしょっぱめでいくならあさりは調理の前に真水に浸けて少し塩抜きした方が良くないですかね
今日、ボンゴレ、彼に鷹の爪入れて作ってみました♪アサリ使ったの初めてだったので、彼にちゃんと砂抜き出来てる？大丈夫？とか色々心配されましたが、食べ終わった後は、美味しかったからまた今度作ってねと言われて大満足です🥺💕ありがとうございます(*' ')*, ,)✨ﾍﾟｺﾘ
Hi ,love watching your videos 😁 could you please add English subtitles as well ? Thanks ..
いつも拝見しています。トング使いやすそうですね！高いやつですか？
いつも手際の良さ感心しています。高評化ボタン押しておきました。
ただ余計なお世話かも知れませんが、S&B のガーリックパウダーは、でん粉、食塩、乳化剤、など余計なものが入っているので、食材によっては非常に相性が悪い場合がありますよね。GABANのガーリックパウダーに変えられては？
和の酒蒸しも良し、伊のボンゴレビアンコも良し……アサリちゃんは旨味の宝庫ですね✨私はニンニク🧄ガツンガツンにきかすのが好きです😍
ふぁ～😧 お昼ご飯食べた後ですが…やっぱり胃袋斬り…やられました⤵️美味しそう、お腹すいてきた😭
視聴して僕もボンゴレ•ビアンカに挑戦しようと思いました❗️🧄🍳🍝👍
間違えました❗️🙇♂️
ボンゴレ•ビアンカ❌
ボンゴレ•ビアンコ⭕️
でした🙇♂️