塩麻婆豆腐【塩だけなのに美味しい😳!!】

塩麻婆豆腐【塩だけなのに美味しい😳!!】

塩で素材の味を引き出す！
シンプルながら、極上の旨さです😊

たんぱく質補給にも、ピッタリ☺️

塩麻婆豆腐
（材料　２人分）
・鶏ももひき肉　１５０g
・豆腐　１丁（３００g）
・にんにく　（みじん切り）　１片
・鷹の爪（種なし輪切り）　１本
・塩　小さじ１/４&小さじ１/２
・酒　大さじ２
・水　１５０ml
・ごま油　大さじ１/２
・水溶き片栗粉（水小さじ２　片栗粉小さじ２）　適量
・花椒（なければ黒こしょう）　適量

※作り方は動画をご確認ください＾＾

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料理家/管理栄養士
エダジュン

1984年、東京生まれ。管理栄養士取得後、株式会社スマイルズ入社して、
SoupStockTokyoの本部業務に携わり、2013年に料理研究家として独立しました！
「パクチーボーイ」の名義でも活動中です。
お手軽アジアごはんや、パクチーを使ったレシピが得意★

再生リスト
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[22冊ほどレシピ本発売中です！]
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