中華風肉団子の甘酢あん【おかず、おつまみ】

中華風肉団子の甘酢あん【おかず、おつまみ】

中華風肉団子の甘酢あん
材料
肉団子
ひき肉 約400g
パン粉 大さじ2
しょうが 2~3cm
塩コショウ 少々
醤油 大さじ0.5
ごま油 小さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
片栗粉
大さじ1

甘酢あん
水 100cc
醤油 大さじ3
砂糖 大さじ3
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
ケチャップ 大さじ2
酢 大さじ1
片栗粉 大さじ1
ごま油 適量
ゴマ 適量

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