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    【イタリアの家庭料理】みんなで食べたいミートボールスパゲッティ！【Pasta con le polpette】



    【イタリアの家庭料理】みんなで食べたいミートボールスパゲッティ！【Pasta con le polpette】

    皆さまご視聴いただきありがとうございます！
    今回は年の締めくくりに丁度いいみんなが大好きなミートボールスパゲッティをご紹介しようと思います！
    このパスタのレシピは2人分です！
    イタリアのお母さんは沢山ミートボールを作って冷凍庫で保存し、忙しい時にもさっと美味しい料理を作ってくれます！

    ▶使用材料　(2人分)
    スパゲッティ　160g

    合い挽き肉　200g
    全卵　1個
    塩　4g
    黒コショウ　3g
    刻んだフェンネルシード　1g
    パルミジャーノ　30g
    パン50g
    牛乳　50g　(パンと合わせてふやかして崩しておく)

    EVオリーブオイル　20g
    ホールトマト　400g
    塩　2つまみ

    最後にチーズをかけても美味しい！

    ▶この度出版社のKADOKAWAさんからレシピ本を出版いたしました！
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    ▶マルコも使ってるおススメの調理器具
    　こちらの過去動画でご紹介しています

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    チーズおろし器　Microplane おろし器 正規輸入品 31.8×3.5×3.3cm ブラック プレミアムシリーズ ゼスターグレーター MP-0611
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    ※私は↑のセットを購入してどの鍋・フライパンも使いやすく愛用していますが、24㎝の鍋だけも売っていました。
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    ▶マルコおススメのゼスターグレーダー
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    ※マルコはイタリアで購入したのでこちらのショップで購入したものではないのですが、同じ商品を愛用しています。
    とても使いやすく重宝しているので、良ければ参考までにどうぞ！

    ▶マルコも使ってるおススメの食材
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    ※マルコはいつも輸入食品店で購入しているのでこちらのショップを利用しているわけではありませんが、参考までにご覧ください！
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    スパゲッティ2.2mm　マンチーニ スパゲッティ 2.2ｍｍ 1kｇ　
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    リゾット米　竹本農場 石川県産 国産カルナローリ （イタリア米） 白米 1kg
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    25件のコメント

    2. @kpo1870 on

      「アパートの鍵貸します」(1960)でしがない平社員のC.C.バクスター(ジャック・レモン)が、テニス・ラケットを網代わりにスパゲッティ・ミートボールをこさえていた。ディズニーの長編漫画映画「わんわん物語」(1955)で、レディとトランプが一つの皿で啜るのもスパゲッティ・ミートボール。どうやら当時のアメリカ人は、スパゲッティのレシピというとミートボールしか知らなかったらしい。ひょっとすると今でもか？(笑)。もっとも、ほとんどの日本人は昭和40年代に至るまで、スパゲッティというと田舎のドライブインの讃岐うどんのようにぶっとい「ナポリタン」しか知らなかったが。

    9. @Alatarielful on

      家にある材料で作りました。😀 とってもおいしかったです。
      家庭ごとに材料や作り方が違うと言っていただけたので、あまり固く考え過ぎず、チーズやフェンネルシード等、いくつか別物で代用しながら作りました。うちではわんわん物語のスパゲッティ🍝みたいになりました。笑　こんなに綺麗に盛り付けなんかしてません。😅

    11. @mabo3816 on

      このチャンネルとゴッドファーザーが好きすぎてイタリア語の勉強を始め60日…
      ついにオリーブオイルのところで何を言っているのか聞き取れるようになった😂

      なお、olio extravergine di olivaと言っているはずです🫒

    15. @miena7163 on

      初めてコメントします。こちらのレシピをつくってみました。
      フェンネルシードとイタリアンパセリはなかったので、ドライパセリに置き換えて作りました。また、ロングパスタではなく、ショートパスタ（トロフィエ）を合わせました。
      めちゃくちゃ美味しかったです。また作ります。我が家の定番になりそうです。ありがとうございました。

    16. @pepetama0141 on

      いつも楽しそうに作っているのが印象的ですね。
      みているこちらも幸せな気分になります。

    22. @user-me7ge6pf9o on

      カリオストロの城の、ミートボールのパスタ超おいしそう～❤
      映画の中で、ルパンと次元がフォークを使って、パスタを取り合いっこするシーンが超面白かった❗️(笑)

    25. @user-jx1jf3ny3f on

      しゅうまつつくるぞー👍️シンプルでつくりやすそう。とてもにほんごがじょうずでえがおもすてき!
      にちようびのイタリアのキッチンのかおりがたのしみです🤤

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