Avocado Tomato Toast Recipe/アボカドトマトトーストの作り方
Ingredients
2 slices whole grain bread
tomato sauce
1 tbsp olive oil
1/2 tsp cumin seed
1 clove garlic minced
50g onion
250g tomato diced
1 tsp salt
1/4 tsp black pepper
1/4 tsp dried oregano
1 avocado sliced
pink pepper
1 tsp olive oil
Method
1.Make tomato sauce:
Put olive oil and cumin seeds in a frying pan and heat. When the smell of cumin appears, add garlic.Add onion and fry until tender .Add tomato and salt and boil down.Add pepper and oregano
2.
Bake bread with a toaster. Apply olive oil to the toast. Apply tomato sauce
Thinly slice the avocado and place it on the tomato sauce.Decorate with pink pepper and dill Pour olive oil from above
材料
食パン 2枚
トマトソース
オリーブオイル 大さじ1
クミンシード 小さじ1/2
にんにく（みじん切り） 1片
玉ねぎ（みじん切り） 50g
トマト（小さめにざく切り） 250g
塩 小さじ1
こしょう 少々
オレガノ（ドライ） 少々
アボカド 1個
ピンクペッパー 5,6個
ディル 少々
オリーブオイル 小さじ1
作り方
フライパンにオリーブオイルとクミンシードを入れて火にかける
クミンの香りが出たらにんにくを入れる
玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める
トマトと塩を加えて煮詰める
こしょうとオレガノを加える
食パンをトースター等で焼く
トーストにオリーブオイルを塗る
5のトマトソースを塗る
アボカドを薄切りにしてトマトソースの上に乗せる
ピンクペッパーとディルを飾る
オリーブオイルを上からかける