【Classics】満足度高すぎ！肉を楽しむビーフシチュー。赤ワインが余った時にも。｜ブッフ・ブルギニョン｜牛肉のブルゴーニュ風｜赤ワイン煮込み｜すね肉｜COCOCORO｜料理

【Classics】満足度高すぎ！肉を楽しむビーフシチュー。赤ワインが余った時にも。｜ブッフ・ブルギニョン｜牛肉のブルゴーニュ風｜赤ワイン煮込み｜すね肉｜COCOCORO｜料理

【材料】
牛肉(煮込み用) 500g
にんじん 1本　マッシュルーム 1パック
赤ワイン 300ml　トマトジュース 300ml
砂糖 15g(大さじ1)　塩 5g(小さじ1)　牛脂 2個
※小麦粉・塩　少々

【関連動画】
前回のビーフシチュー　https://youtu.be/mNVgarUen84?si=S0RA6IQU_38mLkkg
キャンプ(2nd)　https://youtu.be/vcbduh9-4TA?si=RrSjXHs8djHJYwKu
ジョージさんコラボ　https://youtu.be/tqaFw11BJXs?si=oI1rqTcdXz6ruuSy
まるっとパン　https://youtu.be/fE0LL6qp7nA?si=SSVsBGKnm7_T8lW-
大西のダイエット法　https://youtu.be/SHhNwv5fYK4?si=tPpEDcvKGcU_dQf1

【おすすめのプレイリスト】
COCOCORO’s KITCHEN（料理動画）まとめました → https://goo.gl/CQ4xf6
その中でもさらにおすすめの動画まとめ → https://goo.gl/ZDQHB5

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今回はシンプルな材料なのに深い味わいの”ビーフシチューの作り方”をお伝えします！
年末年始に買った赤ワイン、お家で持て余してませんか？
そんな時にこのビーフシチューを作れば赤ワインを大量に消費できるんです…！
まだまだ寒い日が続きますが、これを食べて心も体も温めて乗り切りましょう！

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※この動画は試験的に過去動画から自信のある物をピックアップして再掲載しています。
随分昔の動画もありますので、見たこと無い！知らなかった！見たことあるけどそう言えばまだこのレシピで作ってない！という方も多くいるはず…。
ということで、ロゴが違うとか、若いとか痩せてるとか、雰囲気違うとか店違うとか、違和感や既視感が凄いかもしれませんが、見たことあるひとは懐かしいなと、初めて見る人はなるほどなとお付き合いいただけると幸いです。

– 目次 –
0:00 今回のハイライト
0:11 OP
1:15 材料紹介
2:00 調理開始 – 下準備
3:10 本調理
5:42 煮込み完了・調整・盛りつけ
7:05 完成・実食
9:16 ED・まとめ

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【出演】
料理研究家 大西哲也　https://x.com/bbq0024
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【BGM提供】
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BGMerさん https://bgmer.net
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ウラワアラタ さん https://x.com/arata_urawa
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他

Shake Up (feat. sorateras) / ALL BGM CHANNEL
(P) & (C) Starmusic Entertainment Inc.

【製作協力】
サムネイル画像：ササキさん https://x.com/6991kss
編集協力：宮本憲さん https://x.com/miyamotoken

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