【おもてなし料理】裏技で簡単すぎる持ち寄り料理｜パーティー料理｜おうち居酒屋

【おもてなし料理】裏技で簡単すぎる持ち寄り料理｜パーティー料理｜おうち居酒屋

簡単なおもてなし料理を作りました✨
パーティー料理や持ち寄り料理にも使えるメニューです。
簡単で時短できる裏ワザ満載なのでよければお試しください♪

簡単おもてなし料理やお弁当作り、晩ご飯記録をゆるく投稿しております。
日々のお料理を簡単時短で乗り切る主婦のリモです。
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キッチンバサミ
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小さめフライパン
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ガラス鍋
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ゆびさきトング
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レンジ可能な曲げわっぱ風弁当箱
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おもてなし料理のレシピ▼

▪️えびアボカドディップバゲット
バゲット1/2本、アボカド1個(150g)、むきえび5尾(80g)、クリームチーズ2個、マヨネーズ大さじ2、レモン汁小さじ1、ニンニク小さじ1/2、塩ひとつまみ、黒胡椒適量

▪️ミルフィーユポテトグラタン
じゃがいも2個(300g)、玉ねぎ1/2個(100g)、ピザ用チーズ50g、牛乳100cc、コンソメ小さじ1、塩小さじ1/4、乾燥パセリ適量

▪️サーモンのカルパッチョ
刺身用サーモン150g、ベビーリーフひとつかみ、オリーブオイル大さじ2、レモン汁大さじ1/2、塩ふたつまみ、黒胡椒適量
(ブライン液)
水200ml、塩・砂糖各小さじ2、氷50g(5個程度）

▪️ねぎ塩ステーキ
ステーキ用牛肩ロース肉300g(厚さ2cm)、塩ふたつまみ、黒胡椒適量
(ねぎ塩ダレ)
長ねぎ1/2本(40g)、ごま油大さじ1、ニンニク小さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ1/4、塩ひとつまみ
(付け合わせの野菜)
カイワレ大根1/2パック、トマト1個

▪️パプリカの白だしさっぱり漬け
パプリカ(赤、黄)各1個、白だし・水各100ml、酢大さじ1、白ごま小さじ1

▪️明太もちチーズアヒージョ
切り餅3個(150g)、ベビーチーズ4個、明太子1本(50g)、小ねぎ大さじ1、ニンニク3片、オリーブオイル大さじ7(100cc)、塩小さじ1/4、鷹の爪(輪切り唐辛子)ひとつまみ

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