ほぼ5分で完成!調味料は塩だけ!ごま油とにんにくで本格的に!ピーマンと卵炒めの作り方
今回のコウケンテツキッチンは、1.5列目キングおかずシリーズ!
ピーマンを余すことなく使った、簡単シンプルレシピ!
あと一品欲しい時におすすめな、ピーマンの卵炒めをご紹介。
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【チャプター】
00:00 オープニング
01:04 下ごしらえ
02:30 調理
05:44 試食
【材料(2人分)】
・ピーマン:2~3個
・卵:2個
・塩:小さじ1/4+少々
・にんにくのすりおろし:1/2かけ
・ごま油:大さじ2
・粗びき黒こしょう:少々
・ラー油:お好み
【ポイント】
ピーマン、卵、塩だけ!
◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ!スクランブルエッグ』(主婦の友社)
◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ!おにぎり』(主婦の友社)
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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#コウケンテツ
#料理
#卵
23件のコメント
ピーマン🫑大大大大大大大好物✨です❣️😮
これですぅ〜
手に入り易いものでつくれるし。
最高〜
毎日の料理しんどい
簡単なのがありがたい!
早速作ろうー♪
今晩早速。簡単そうに見えるものほど難しいというか、タイミングとか切り方とかすごく参考になります。これにジャコ入れてみようかな。
どちらのフライパンを使っていますか?
ぜひ、教えて欲しいです😊
これならできそうーおいしそう
たまごをよく焼いたらお弁当にもいけそう!
冷蔵庫にあるものでちゃちゃっと作る土曜日のお昼ごはん。この上ない幸せ〜〜🫑🥚
塩にんにく胡麻油♡丼風にしてもう2回作りましたー。
以前の卵とトマトを先程視聴しこちらのピーマン🫑に入りました〜何だか両方コラボしたくなり多分ランチは🫑&🍅の卵炒め“丼”になりそうです😅
海外では種も食べる習慣があるので良いアイデア賢い手法。
シンプルな味つけがめちゃくちゃおいしかったです。我が家のレギュラー入り確定。
1.5列目キングおカズシリーズ、ほんとうに助かっています。名選手揃い。
作りました。凄く美味しかったです!私としては胡椒とラー油なしが1番美味しかったです。調味料がシンプルな分、それぞれの味が引き立っている気がします。
素敵なレシピありがとうございました😊
ピーマンを入れるとき、ちょっと火が強いと種が弾け飛ぶのでご注意ください(失敗談)
コウさんのレシピに出会ってから種が美味しいと発見してそれからずっと種食べてまーす🎵😊ヘタも食べれるなんて知らなんだでした。
コウさん…‼️
初めまして…です…。
嬉しいです…‼️
なんと、ピーマン🫑の種が美味しいなんて知らなかったです…🥺。
簡単だし、今、冷蔵庫にあるもので……と思ってましたから〜〜❤
👏👏👏。
上手く作りま〜す😊。
斜め切りですね~🙌。
保存させて貰いました‼️
いざ!
今日のおかずにしますね♡
有り難う御座います🥰
オイスターソースもGoodですね~‼️
ばいびー………🍀。
今日作りました!
シンプルなのにすごく美味しかったです☺️
いつもありがとうございます😊
簡単なのにうますぎる…!!
晩酌にありがたい
すっごく簡単なのに、すっごく美味しかったです!
簡単で美味しそうです😊
旬の野菜を使ったお料理また教えてくださいね
ありがとうございます
やっほー!🙌✨
ベランダに植えてたピーマンが大量収穫出来たので使いまくります!(笑)
23時からの夕食で、ぱぱっとできてありがたかった にんにくと塩がいい具合ですごくおいしかったけど、次はラー油やこしょうをかけてみたい!
ピーマンのヘタ、種ごと使うコウケンさんが男が男として好きです。