【韓国風！豆乳ポテトグラタン】まろやかほっこり

【韓国風！豆乳ポテトグラタン】まろやかほっこり

いつもご覧いただきありがとうございます😊今回は、⁣
#マルサンアイ　の⁣
#pr⁣
 で、#有機豆乳無調整⁣
 を使ったレシピ のご紹介です。⁣
 
《豆乳でとろ～りまろやか～♪韓国風ポテトグラタン》
 
シンプルな材料で新感覚！韓国風ポテトグラタン
コチュジャンの甘辛ととろけるチーズは相性バツグン♪
豆乳でとろ～りまろやかな味わいとトロミが
じゃがいもに絡まってこれからの時期に絶対おすすめです。
 
【材料】(2人分)
じゃがいも    3個（約250g）
牛豚合い挽き肉　　100g
有機豆乳無調整　　　200ml+大さじ3
コチュジャン　　　小さじ2
とろけるチーズ　　　60g
塩、こしょう　　　少々
 
作り方）
 ①
じゃがいもは皮をむいて、
 スライサーで薄くスライスする。
 ②
フライパンに挽き肉を平らに押さえて広げ
 塩、こしょうふり、上にじゃがいもを並べる。
 ③
フタをして中火にかけて5～6分蒸し焼きにする。
 ④
有機豆乳無調整(200ml)を加えてさらに5～6分煮る。
⑤
全体をざっくり混ぜ合わせたら耐熱皿にうつす。
⑥
コチュジャン、とろけるチーズ、有機豆乳無調整(大さじ3)を小皿に混ぜ合わせて、
⑤の上に広げてのせる。
 
⑦
オープントースターで4～5分焼いて出来上がり。
 
ポイント》
＊お子様や辛いものが苦手な方には、味噌でコチュジャンを代用してもらうとイイかと思います。
 
#PR #マルサン豆乳　#ワンパンレシピ  #ポテトグラタン