【お月見レシピ】お豆腐と白玉で作る簡単お月見だんご🎑 #簡単レシピ #お菓子作り #おうちカフェ #和菓子 #手作りお菓子

【お月見レシピ】お豆腐と白玉で作る簡単お月見だんご🎑 #簡単レシピ #お菓子作り #おうちカフェ #和菓子 #手作りお菓子

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🌕【お豆腐でつくるお月見団子】🍡
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⁡毎年お月見の時期になると一気に秋めいてくる🎑
今年はお月様見えるかな？

小さい頃…
デパ地下で売ってるピラミッド型のお団子を見て
いつか食べたいなぁと思っていたけれど
買うも何もおうちで簡単に作れちゃう✊🏻

お豆腐入りなので
冷やしても時間が経ってももっちもち🤍
上新粉のおだんごもいいけれど
私はこのもちもちの白玉団子が好き🙋🏻‍♀️

2色作ればよりお月見っぽくなるよ🎃

ぜひ保存して作ってみてね！

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【材料】それぞれ15〜20個分
(白だんご)
　白玉粉　　　　80g
　絹ごし豆腐　　100g
　水(硬さ調整用)
(かぼちゃだんご)
　かぼちゃ　　　50g
　白玉粉　　　　70g
　絹ごし豆腐　　50g
　水(硬さ調整用)

(みたらし)
　水　　　　　　50ml
　醤油　　　　　大1
　砂糖　　　　　大1
　片栗粉　　　　小1

【作り方】
(白だんご)
1.白玉粉と絹ごし豆腐を合わせて捏ねる
2.耳たぶの柔らかさになるまで水で調整
3.丸めて沸騰した湯で茹でる
4.浮いてから2分経ったら水にとり冷ます
(かぼちゃだんご)
1.かぼちゃを小さく切って皮をむく
2.500wで2分加熱(柔らかくなるまで)
3.2と白玉粉と絹ごし豆腐と合わせて捏ねる
4.耳たぶの柔らかさになるまで水で調整
5.丸めて沸騰した湯で茹でる
6.浮いてから2分経ったら水にとり冷ます

(みたらし)
⁡1.材料を全て混ぜ、片栗粉をよく溶かす
2.500wで30秒加熱→出して混ぜる、をとろみがつくまで繰り返す

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お菓子作り初心者さんに捧ぐ🧁/
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🍰簡単なのに褒められるスイーツレシピ
🍨混ぜるだけ・冷やすだけ中心で失敗しにくい
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