【MOS Burger 】食パンでモスバーガー

【MOS Burger 】食パンでモスバーガー

【MOS Burger 】
食パンでモスバーガー

【材料】

食パン　２枚

ひき肉　80～100g

ピザ用チーズ　20～30g

塩こしょう　少々

油　小さじ１

スライストマト　３〜４枚

レタス　２～３枚

玉ねぎ　1/4くらい

●ケチャップ　大さじ２
●砂糖　小さじ１
●ガラスープの素　小1/2
●味噌　小1/2

マヨネーズ　小さじ１

【作り方】

①食パン２枚を焼き目がつくくらいトーストする

②玉ねぎをみじんぎりして●と合わせてまぜ、ラップをして500wのレンジで２分。

③とりだした①をよく混ぜたらマヨネーズをいれてラップはせずに500w１分。

④フライパンに油をひいてひき肉を炒める

⑤塩コショウで味をつけ、
ひき肉を食パンにおさまるように四角い形にする

⑤弱火にして④の上にチーズ、食パンの順でのせる。食パンを左右にずらしてもくっつくくらい焼いたらお皿を使ってひっくり返して取り出す

⑥⑤の上にソース、スライスしたトマト、レタス、パンの順でのせる。

Ingredients

* 2 slices of bread
* 80–100 g ground meat
* 20–30 g shredded mozzarella cheese
* Salt and pepper, to taste
* 1 tsp oil
* 3–4 tomato slices
* 2–3 lettuce leaves
* 1/4 onion
* 1 tsp mayonnaise

For the sauce

* 2 tbsp ketchup
* 1 tsp sugar
* 1/2 tsp chicken bouillon powder
* 1/2 tsp miso paste

Instructions

1. Toast both slices of bread until golden brown.
2. Finely chop the onion and mix with the sauce ingredients. Cover with plastic wrap and microwave at 500W for 2 minutes.
3. Remove the plastic wrap, mix well, add mayonnaise, and microwave uncovered at 500W for 1 more minute.
4. Heat oil in a frying pan over medium-low heat. Add the ground meat and cook.
5. Season with salt and pepper, then shape the meat into a square to fit the bread.
6. Reduce the heat to low. Top the meat with cheese and one slice of bread. Cook until the cheese melts and everything sticks together.
7. Carefully flip using a plate and remove from the pan.
8. Spread the sauce on top, then add tomato, lettuce, and the other slice of bread. Enjoy!

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