しめじとカボチャの秋味マカロニグラタン

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家の子ども達はグラタンが
大好きなんだけど、
秋になると絶対リクエスト
されるこのグラタン
かぼちゃ🎃がホクホクで
本当に美味しいから
是非作ってみてね✨️

《材料》3〜4人前
かぼちゃ…1/4個
●オリーブオイル…大1
●ベーコン…5枚
●玉ねぎ…半分
●しめじ…1株
水…600ml
マカロニ(グラタン用)…160g
■バター…20g
■塩コショウ…適量
■味噌…小1
■コンソメ…大2
■薄力粉…大3
牛乳…500ml
ピザ用チーズ…好きなだけ
粉パセリ…適量

《作り方》
①かぼちゃの種を取り
濡らしたクッキングペーパー
その上からラップをして
600w4〜5分(様子を見ながら）
チン。その間にフライパンに
●を入れてしんなりするまで
炒める。

②①へ水を入れて沸騰したら
マカロニを入れちょうど
水分がなくなるくらいまで
茹で(少し硬いかな？位で⭕️)
■を入れよく混ぜながら
炒める。

③②に3回に分けて牛乳を
よく混ぜながら入れて
全体的にトロミがついたら
レンチンかぼちゃを切って
入れ優しくざっくり混ぜ"
火を弱火にしてチーズを乗せ
蓋をして溶けたら完成✨️

パセリをふって召し上がれ☺️

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このアカウントでは、簡単で
ボリュームたっぷりの
家族のおかわりが止まらない
母ちゃんにお任せ💪
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