ミキサーなし！ベーコンの旨みが溶け込むかぼちゃのポタージュスープの作り方
今回のコウケンテツキッチンは、ミキサーを使わず、とろ～りなめらか！
すっきりとしたコクのある、かぼちゃスープをご紹介。
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【チャプター】
00:00 オープニング
00:42 下ごしらえ
03:33 調理
07:41 試食
【材料（2人分）】
・かぼちゃ：1/8個
・玉ねぎ：1/4個
・ベーコン：2枚
・牛乳：300ml
・オリーブオイル：大さじ1/2
・バター：10g
・塩：小さじ1/3~
・好みで砂糖：小さじ1/3
・粗びき黒こしょう：少々
【ポイント】
あと乗せベーコン！
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
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#コウケンテツ
＃料理
#かぼちゃ
27件のコメント
さすが我らのコウケンテツ(先生)🎉
温かいまま作れるのもいいですね。
見た感じとても美味そうなかぼちゃスープですね。
これまた真似させていただきまっしゅ🤤♥∞。
余談として、いつも思うことですが、小走りに電子レンジに向かうコウさんのムーブは可愛いですね～。
↑
いちおう書いておきますが…
ボクはモーホじゃありません（笑）。
ミキサー無くてもとかフライパンひとつでとかコウさんのレシピは優しさいっぱい！そして美味しい!!このスープも作りますね❣️😻🥄🎃💕
コウ先生こんばんは〜🙌
カボチャ🎃のスープ🥣美味しそうですね〜😋
ミキサー使わないで、玉ねぎのすりおろしでなめらかトロトロ💕
とっても勉強になりました。
ベーコン🥓のトッピングも美しいです。
早速作ってみます。
綺麗な美味しそうな色のスープですね🎃
全ての材料が、大切に調理されてて🎵美味しそうです🫶
バターナッツがあるので、作ってみます😊🎉
かぼちゃを包丁で切るのが毎回怖いのでこの方法なら安心ですね😅
栄養満点のかぼちゃスープこれからの季節にぴったりですね🎃
なんとタイムリーな😵
今日ミキサーを使って作ったばっかり（そう、洗うの面倒😅）。
残りのかぼちゃで、このやり方でやってみよ〜っと。楽しみ❣️
今年のハロウィンにはこのかぼちゃのポタージュスープ絶対作ります🎃美味しそう😋最後に炒めたベーコンをトッピング オシャレですね✨🎶
簡単ですね！義父とダンナがかぼちゃ好きなので作ってみます。
（アイス好きな所もマジ似た父子ですw）
玉ねぎなしでもいいかな……
コウさんありがとうございます😊🎃旦那さんがカボチャ大好きなので作ってみます🎃いつも感謝です☺️💕
美味しそう、明日かぼちゃとベーコン買って作ってみます。
いつも簡単で美味しいレシピありがとうございます。
普段使いできそうなレシピでありがたいです。
明日作ります！
本当にいつも思いますが、コウさんのレシピは全料理作る人の味方です✨
ポタージュ作らせていただきます🫶
ミキサーなしで手軽に滑らかに美味しく作れるなんてポタージュ好きには嬉しすぎるー
コウさん、いつも最高に美味しそうな動画をありがとうございます！カボチャスープって「皮を剥くのが大変そう…」「ミキサー出すの面倒だな…」と敬遠しがちだったのですが、動画を見たらあまりに優しく簡単そうで、ズボラな私でも作れる気がしてきました。まだ作っていませんが、すでに大成功した気分でワクワクしています！近々絶対に挑戦しますね！
じゃがいも🥔やさつまいも🍠でも美味しそう🤤ですね❤豆乳で作ってみたいと思います❣️
冷やして前菜にしてもイケそう♪、ブロッコリーなど他の野菜も入れて具だくさんにするのもアリかと(でも最近は葉物野菜がメッチャ高くて…苦笑)
さすが、コウケンテツ！
このレシピなら、さっそく作ろう！と思えます🎉
ありがとう
こんにちは！あとのせベーコンの彩りがいいですね✨作ってみます😄
手作りが一番好き🩷
この時期じゃなくても カボチャのポタージュはたま～に無性に食べたくなる１品です。
カリカリベーコンを最後にちょこんとのせて、頂く時にもこのベーコンの食感と味がアクセントになって とてもいいアイデアだな～✨って思いました😊
コウさんのお姉さま、「ダイゴも台所」という番組にこの間から出演されていていて拝見しておりました。
ほんとに きょうだい共にお優しそうで、お母様は昔から楽しそうに料理をされていた方だとかで、可愛らしいお母様をつい想像してしまいました☺️
そんな優しく、料理を楽しむお母様の元でお姉さまとコウさんは料理の楽しさを自然と学んでこられたんだな～と感じました。コウさんと同じように優しく、にこやかなお姉さまもとっても素敵な方ですね💖
🎃スープ！作りましたー♪
めちゃくちゃ美味しい🤤
家族もみんな喜んでくれましたー
美味しそう❤早速作ります
ありがとうございます🙏
最近 かぼちゃ好きやねん🎃❤