我が家のコールスロー
今回はコールスローを作りました。
オイル系のさっぱりタイプとマヨネーズタイプの２種類を作ってみました。
どちらも塩の量がポイントになります。
いろんな野菜や具材で好みの味を見つけてみてください！
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コールスロー
材料
キャベツ 1/2玉
きゅうり 2本
人参 1本
塩 小さじ1.5(目安)
※ツナバージョン
塩揉みした野菜 半量
ツナ(オイル缶) 2缶
レモン 1/2個
※ハムバージョン
モモハム 切り落とし 100g(好みで)
レモン 1/2個
マヨネーズ 30g
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00:00 オープニング・本日のレシピ
00:37 キャベツと野菜の切り方
03:13 塩もみのポイント
04:48 ハムの準備
05:44 【重要】水分をしっかり絞る理由
09:43 ツナとレモンのコールスロー
11:28 ハムとマヨネーズのコールスロー
13:48 盛り付け・ご挨拶
14:11 2種類の味見と作り置きのコツ
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公式アカウント
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#タサン志麻 #志麻さん #コールスロー #キャベツレシピ #作り置き
50件のコメント
志麻さんを見ると何故か落ち着きます。
ツナのコールスローの味付けがシンプルでびっくり！やってみます❤
カニカマでもいい?
昨日、キャベツを丸っと頂いたので、コールスローが作りたくて志麻さんのところに辿り着きました😊
今夜作ってみまーす❤
いつもかわいいシマさん！シンプルなお料理をシンプルかつポイント押さえて教えて頂きありがとうございます。改めて作ってみます❤
いつもどのお料理見てもそうですけど、美味しそうですね～😋
レモンを絞るとき、空いている片手の平にかけるようにしているので、意味を考えてみたら、種がサラダに混ざらないようにしてるんだなと思いました。合ってるかな？
今、出来立てほやほやです。味見しながら大分減っちゃいましたが、生レモン、サイコーです❤
Shimaさん、お誕生日おめでとうございます！
どうしてもメッセージを送らずにはいられませんでした（こちらからしか気持ちをお届けできそうな手段が見つけられなくて…）
食欲ない時、元気がない時、いつもいつも、ShimaさんのインスタやYouTubeなどでエネルギーを頂いています。ありがとうございます。
いつか単発でも、お料理のお教室開催してくださると嬉しいです！
健康第一、愛するご家族とHappy笑顔で過ごせる毎日であれますように♪応援してます。
いつも幸せのお裾分けありがとうございます。
志麻さんなかなか商売上手なんですね。
コールスロー作りまた〜！美味しかったです！
生姜焼きの回でキャベツの千切りのコツを教えてくださって以来、苦手なキャベツの千切りをやってみたい！上手になりたい！と思うようになりました😊ありがとうございます❤
大好物コールスローをshima❤さん風量り方で是非作ってみようと思います
レモンは鍵ですね。
さっそく、ボールいっぱい作りました。
美味しすぎて、
今週も来週も再来週も、作りたいです！
こんにちは🎉まな板がおしゃれになりましたね！今回も小さなまな板ですね😊
志麻さん いつも美味しいご馳走をありがとうございます😋
レモン🍋で質問です
使用前は 皮を 洗いますか？
洗うなら なにで 洗いますか？
先ほど作ってみました！
レモンがなかったので味付けはカンタン酢とツナ缶と塩もみの塩のみでしたがやみつきになるくらい美味しかったです😊
まな板がお洒落！混ぜるブルーの器が素敵！いつも何処かにお洒落が光っているレシピで、優しい気遣いのアドバイスも嬉しいです♪いつも、楽しみに観ています👍
器がすてき
冷蔵庫に貼ってあるメッセージがかわいい♥
コールスローなのか？紫キャベツのラペの容量で、白菜とにんじんを使いました。
ベランダで、パクチーとディルが大変さ育っておりましたので、フランス人の先生から習いました、ディルのコールスローと、パクチーのコールスローにしました。
私はマヨネーズ無しの、ラペ味なので更に爽やかになりました。
志麻さんがふふって楽しそうにお料理してくれてるのが癒されます！私も楽しく家族のために作ろうと思います♡
いつもありがとうございます✨
キャロットラペからの🎽コールスロー🎽Upありがとうございます😊しまさん✨のお料理紹介身近なお料理なので大好き💕です。
包丁！大きくて使いやすそう！
コールスローとかマヨネーズたくさん使わないと味が決まらないと思ってましたが、レモンたっぷりかけると、マヨネーズ少なめでも美味しかったです。
大根サラダでも応用できそう。
コールスローもうリピートしてます！マヨネーズの多さとキャベツの味がすごく苦手でしたが、しっかり塩で水気を取り、レモンたっぷりで食べたら本当美味しすぎました！蒸したじゃがいも入れたりしてもすごく美味しく、いつも志麻さんのレシピ助かってます、ほんのひと手間でこんなに変わることを知って、料理を作るのが最近楽しくなってます。志麻さんありがとうございます😊
おいしそう。別のお料理ですが、グラタンのようなものをチーズやホワイトソースなしで作ることはできますか。家族にチーズが食べられない人がいるので。クリーム類も。
私はチーズ大好きなんですが。。何か代わりのレセピーがあれば知りたいです。
志麻さん尊敬してます. 冷蔵庫みて材料見て真似して自分なりの味で料理しています😅
結婚以来20年、何度作ってもコールスローは食べてくれなかった夫が、このコールスローは初めて美味しいと言って食べてくれました。さすが志麻さん！いつも美味しいレシピをありがとう♡
器も素敵ですね😄フランス製ですか？
職場で調理をすることがあるのですがレシピいつも悩むので今度作ってみます！
見てるだけでも美味しそう^ ^
私はサラダが大好き😆💕なのでとても参考になります。ありがとうございます😊
ハムとツナ、両方作ってみました。レモンは入れたことがなかったです。
大変美味しかった😋です。
ありがとうございます🎉❣️
素敵なレシピをありがとうございます☺。
穏やかで癒されるチャンネルで
美味しそうなコールスローなのでSNSでシェアさせて頂きました。
味見をしながら塩加減を丁寧に調整したら驚くほど美味しくなりました！
レモン大好きなので私だけレモン増し増しにしていただきました🤭✨
なんでみんなコメントが面白くてうまいの❓ ケンタッキーが出てくるなんて…おかしくて…鼻水出ちゃった。料理動画なのに…
志麻さんのコールスロー作ってみました。
きゅうりないなと思っていたら、
ピーマンでもいいと
志麻さんおっしゃっていたので
初めて入れてみました。
美味しかったです。
キャベツは洗わないんですか？
今晩のおかず＆明日の弁当用に作ってみます！
でも、ハムがないことに気づきました…
薄揚げがあるので、刻んで、トースターで焼いて入れようと思います。
レモン汁を沢山入れると、マヨが少しでも本当に美味しくなりますね！勉強になりました✍️
キャベツは何グラム位いれるんですか?
もう4回くらい作ってますが全部家族に好評です！！
志麻さんのコールスロー 美味しそう！！
つくりたいです。❤🎉
じゃがいものガレット焼き色がキレイについて美味しそう！
私にも作れそうです!
主人はお肉ハム、ねりもの全部食べれないなのでとても 助かります
😊
「ままだいすき。」私はあなたの料理動画がだいすき。幸せのおすそ分けをいただきました。ありがとうございます。❤
料理も美味しそうだし、志麻さんの優しい雰囲気が素敵で💓
39歳なのに志麻さんの子供になりたくなりましたw
志麻さんありがとうございます。コールスロー作りました。とても美味しいかったです。志麻さんの手際の良さにびっくりです。野菜の切り方とても学べました。😊
しまさん、かわいすぎっ😂❤
志麻さんのお料理は何でも惜しみ無く使ってますね
美味しそうですネ一緒に味見がしたいなァ～
最近、コールスローにはまっています🙇
とんかつ屋さんのキャベツが100円で買えるので、次回作ってみますね。