簡単まるごと万能ネギのパスタ

簡単まるごと万能ネギのパスタ

ネギソース
万能ネギ　　1束70g
ニンニク　　1片
アンチョビ　20g
オリーブオイル70cc
塩　　　　　少々
粉チーズ　　大1

スパゲティー80g〜
ネギソース大さじ3
茹で汁　　　50cc
コショウ　　少々

釜揚げしらす　60g
大葉　　　　5枚
レモン　　　お好みで

ネギソースを作ります
1.ネギを刻んでソースの材料全て撹拌しソースを作る
2.パスタを茹でている間にソースの準備、、
　ボウルにネギソース、茹で汁、コショウを入れて混ぜ合わせるペーストに
3.パスタとソースをしっかり混ぜ合わせ
　器に盛り付けたっぷりのシラスとコショウ、千切りの大葉をかけて完成
※お好みでレモンをかけて、、、

お残りさんは　万能ネギの根っこ　　4g

残ったネギペーストは冷凍してまた使ってね。

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