【10分】キャベツ1/4玉がぺろりと消えるスープ｜ベーコンとしめじのうまみでコンソメが決まる

【10分】キャベツ1/4玉がぺろりと消えるスープ｜ベーコンとしめじのうまみでコンソメが決まる

キャベツベーコンスープの作り方をご紹介します。
キャベツ1/4玉と玉ねぎ、ベーコン、しめじを炒めて煮込み、コンソメで味を決めます。
10分でできる、野菜がたっぷり食べられる具だくさんスープレシピです。

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🥣 キャベツベーコンスープ
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「野菜を食べさせたいのに、いつも残る」

せっかくサラダを出しても手つかずのまま下げることになって、静かにへこみますよね😂

キャベツ1/4玉を丸ごとスープに入れてしまえば、10分で家族の器から野菜が消えていきます。

ベーコンとしめじのうまみが水に溶け出して、コンソメ小さじ2だけでも奥行きのある味になります。

具はひとくち大にざくざく切るだけなので、包丁を使う時間もごくわずかです🔪

野菜をたっぷり食べたい日に作っていただけると嬉しいです😊

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💵 1人分：121円
⏰ 調理時間：10分
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📝 食材（2人分）
・キャベツ 1/4玉(300g)
・玉ねぎ 1/4こ(50g)
・ベーコン 4枚(30g)
・しめじ 1/4パック(30g)

🥣 調味料（2人分）
・水 400ml
・コンソメ 小さじ2
・こしょう 2ふり

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🍳 作り方（2人分）
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①キャベツ300gをひとくち大
②玉ねぎ50gをさいの目に
③鍋に油をひく
④ベーコン30gを投入
⑤キャベツを合流し炒める
⑥しめじ30gをなじませる
⑦水400mlでフタして弱火 3分
⑧コンソメ小さじ2
⑨こしょう2ふり
⑩全体をなじませ器へ注いで完成。

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🍽️ 3品献立メニュー例
💸 献立金額（1人分：497円）
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▼鶏むねトマチー焼き

▼にんじんコーンソテー

▼キャベツベーコンスープ

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