お腹がなるほどおいしい味

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    お腹がなるほどうまい🦐

    ◎悪魔のエビマヨ
    【材料】
    ・大きめのえび(冷凍でもOK)…250g
    ・塩胡椒…適量
    ・料理酒…大2
    ・片栗粉(揉み込む用)…大2
    ・片栗粉(衣用)…多め
    ・油…適量

    〜ブライン液〜
    ・水…200g
    ・塩…5g
    ・砂糖…5g

    〜ソース〜
    ・マヨネーズ…大3
    ・ケチャップ…大1
    ・砂糖…小1
    ・牛乳…小1
    ・レモン汁…小1
    ・塩胡椒…適量

    【作り方】
    ①えびをブライン液に30分以上つけておく(※今回はえびを冷凍のままブライン液にひと晩つけておきました)
    ②ブライン液を捨て、塩胡椒、料理酒、片栗粉を入れて揉み込み、時間があれば冷蔵庫で10分ほど馴染ませる
    ③多めの片栗粉を用意し②にしっかりめにまとわせる
    ④フライパンに多めの油をひき③を並べ両面ザクっとするまで揚げ焼きにする
    ⑤ボソースの調味料を混ぜ合わせ④を和えたら完成

    #夫婦時間 #子育て #4歳

    29件のコメント

    1. ラップ出してどうしたんだよぅ♬
      今のガンバリが明日のタツゴロウを作るんだよって😂
      奥様のコメントはいつもNICE👍👍👍
      海老マヨ旨そう✨

    2. なぜ、それっぽっち片栗粉残ってないのに補充しないんだたつごろう!!
      完璧じゃなくていいぞ!
      そしてつまごろうさん、だーいすきー!!❤らぶ

    3. お腹なるほど、美味しいエビマヨなんだ~💦良いなぁ~💦うちにも、作りに来て欲しいよ…😅(笑)

    4. レシピも記載してくれてありがとうございます!
      はじめてエビマヨを作ってみました!
      とても簡単で すごく美味しく出来上がり 子供も喜んで食べてくれました!
      またリピートします!

    5. どんな人生を歩んできたらこんなに穏やかで頼りがいのある雰囲気が醸し出せるの?

    6. 奥さま、可愛すぎるっ!!
      たつごろうさんの料理の腕を引き出す、最高のスパイスですね❤

    7. 今日の夕食にエビマヨ作ろうと思ってレシピ検索してたつごろうさんの動画が真っ先に気になりました

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