かぼちゃがあったら絶対これ！🎃レンジで簡単「やみつきごま味噌和え」 #簡単レシピ

かぼちゃがあったら絶対これ！🎃レンジで簡単「やみつきごま味噌和え」 #簡単レシピ

かぼちゃがあったら、ぜひ作ってみて🎃✨

ほっくり甘いかぼちゃに、
甘じょっぱいごま味噌だれが相性抜群😋

レンジで簡単に作れるので、
あと一品ほしい時にもぴったり！
冷めてもおいしく、お弁当や作り置きにもおすすめです◎

【材料】2〜3人分
・かぼちゃ　300g
・すりごま　大さじ1

〈ごま味噌だれ〉
・味噌　大さじ1
・みりん　大さじ1
・砂糖　小さじ1
・醤油　小さじ1/2

【作り方】

① かぼちゃは種とワタを取り、食べやすい大きさに切ります。

② 耐熱ボウルに入れてふんわりラップをし、600Wのレンジで5分ほど加熱します。
※かたい場合は、様子を見ながら追加で加熱してください。

③ 耐熱容器にみりんを入れ、ラップをせずに600Wで30〜40秒加熱します。

④ 加熱したみりんに、味噌・砂糖・醤油を加えてよく混ぜます。

⑤ かぼちゃが温かいうちにごま味噌だれとすりごまを加え、崩さないようにやさしく和えたら完成✨

ほくほくのかぼちゃにごま味噌がしっかり絡んで、ついつい箸が進むおいしさです☺️

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