【明太子パスタ】結局誰のレシピが一番美味しいの？【リュウジ】【コウケンテツ】【松尾幸造】【ジョージ】【小倉知巳】【弓削啓太】
今回は明太子パスタのレシピを比較してみました。
※採点に関してはあくまで個人の感想です。ご了承ください。
【採点基準】
・美味しさ：文字通り料理の美味しさ
・再現性：誰が作っても同じものができるか
・調理時間：どれくらいの時間で完成したか
・費用：作るのに必要な金額はどれほどか
・手間：工程の簡潔さ
・リピート：また作りたいと思ったか
▼今回取り上げたレシピ
・料理研究家リュウジのバズレシピ
・Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】
・Grand Chef MATSUO
・George ジョージ吉田
・小倉知巳のイタリアンプロ養成講座
・クラシル【SALONE2007 弓削啓太】
#料理 #ゆっくり解説 #レシピ #明太子パスタ
36件のコメント
今回、金額まで入れてるのは高評価
どのレシピにもにんにく入ってるの明太子パスタに入れるイメージなかったからかなり意外だった。
前半で火を使わない(パスタ以外)レシピ
後半で火を使うレシピと分けて構成してたのが比較するとき分かりやすくて良かったです
弓削シェフのトマトと明太子のパスタリピしてる
弓削さんのレシピ「明太子パスタ」としての評価は低めになってるけど個人的にパスタとしてはクソ美味いからオススメ！
自分はたらこの粒々感が好きなのでしっかりフライパンで火を入れます。
クリーム的なのじゃなくてボサボサの明太子スパゲッティ
バターと明太子のみ混ぜて上に味付けのりをたっぷり
明太子パスタはバターよりニンニクオイルの方が合うと思ってる
ニンニク、オリーブオイルに釜揚げしらすと明太子、イタリアンパセリのパスタをよく作る
動画アップ！
ありがとうございます😭
動画公開の1日前に明太子パスタのリクエストをしたら、まさかの撮影済みでしたか😅
とても参考になります、ありがとうございます
小倉シェフは数ヶ月に明太子クリームパスタを作ってましたね
まじで明太子パスタはGeorgeさんのしか作らない。それだけ美味しいし簡単だし飽きない。
いろいろ作ったけど小倉シェフの明太子クリームか原田シェフの明太子パスタだけリピートしてる
それぞれに方向性がはっきりわかる材料の使い方ですよね。
あとそのときのシェフの中でのトレンドとかそういうのもあって見てて面白い。
動画的にすぐに新しいレシピを投稿することはないだろうけど、今やるとしたらまた違った物が出てきそう
松尾シェフの最高ですよね。以前明太子パスタで検索して出てきたの全部作る挑戦したら 松尾シェフのが一番上で作ったら簡単おいしいで松尾シェフのでストップしちゃたことあります。
我が家はダントツで小倉さんのトマトベースの明太子パスタが人気です。
今までにない味なので食べたことない人は是非試してほしいです。
実際に作って小倉シェフの明太子とトマトソースの相性には驚かされました。
個人的には一番好みでした。
クラシルで紹介されている、原田慎次シェフの明太子パスタがシンプルなのに最高に美味しいですよ
小倉知巳シェフのレシピは衝撃だった
誇張なしにもう50回くらい作ってる
一回実家で作ったときに家族が明太子を混ぜてしまったがそれだけで美味しさが激減した
「ムラの美学」というのがどういうことかよくわかるレシピ
料理に対する考え方が変わるくらい影響受けた
俺の推しの松尾シェフが一位なのうれp
コウケンテツさんは明太子よりもたらこスパゲッティのレシピが至高
クックパッドの栄養士のレシピさんの絶品たらこパスタを明太子にして生クリームなしで牛乳増やすのに美味しさと手軽さで戻ってしまう
どれも美味そう…
自分で作る時は面倒いから、マヨとにんにくチューブをテキトーに混ぜて作ってる。(もしくは市販の明太ソース)
松尾シェフファンの皆様、嬉しいですね～！
弓削シェフの明太子の分量がレシピより少なすぎる気が…
明太子を使っためちゃくちゃ美味しいパスタって感じよね
個人的には大好きでいつもこれ作ってる
クラシルの原田慎次シェフの明太子パスタが簡単かつめっちゃ美味しかったんだが紹介されなくてちょっと残念、50万再生ぐらいされていたんだが…
松尾レシピ簡単すぎで美味しそうすぎ
鳥羽さん入れてほしかったー
フライパン使うパスタが、全体的にソースの水分が少ないかなあ。
口出ししてすまぬ。
明太子パスタはアロマフレスカの原田シェフのレシピが美味しいと思うな、作ったことないけど
弓削さんのレシピはコメント欄で絶賛されてたけど私もあんまり好みじゃなかったから同じ感想の人いて安心した
リュウジのが王道だろね。昆布茶使うあたりが元祖壁の穴の作り方なんよ。松尾の作り方はフランス料理だろね。ウマそうだけど生クリームなんて入れてられんだろ普通。
小倉さんエントリーありがとうございます！
いつもリュウジは美味しさ低め、他の加点強めだけどこれはちょっと違うんやな
松尾さんの明太パスタはガチです。検証する前から分かってました。
コレって食べ手の味覚によるんだけど
だから正解がないから面白いよね〜
クラシルだから選外なのだけど、
Regalo小倉さん SIO鳥羽さんの師匠、アロマフレスカ原田さんの明太子パスタはめっさ旨かったぞ
味の評価がとてもわかりやすい、素晴らしい！