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    1. カオマンガイ(3〜4人分)

      【下味】
      鶏もも肉 300g
      酒 大1
      オリーブオイル 小1
      しょうゆ 適量
      にんにく 1〜2片

      【炊飯器に入れるもの】
      米(ジャスミンライス)2合 (白米の場合は30分〜1時間浸水してください)
      しょうが 1片 薄切り
      にんにく 1片 つぶして
      長ネギ 青い部分
      鶏ガラ 大1
      オイスターソース 小1

      【タレ】
      生姜(みじん切り) 小2
      とうがらし(輪切り) 適量
      みそ 大1
      しょうゆ 大1
      ナンプラー 大1
      レモン汁 小1
      さとう 大1
      水 大2

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