豆腐ミートグラタン

「豆腐を洋風にアレンジした一品です」ひき肉を炒めて色が変わったらソースと豆腐を入れる。崩れやすいので注意。チーズをのせて蓋をして2分。出来上がりです。麻婆豆腐のアレンジ版という感じでしょうか。良いアイディアです。