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今回はみたらし団子の作り方です。
材料2つ！もち粉なし！
簡単にみたらし団子が作れてしまいます。
モチモチなめらか食感。
ただ混ぜて茹でるだけで作れる。
お手軽みたらし団子に仕上げました。

Here is how to make Mitarashi dango.
Just two ingredients—and no glutinous rice flour needed!
You can easily make Mitarashi dango with a wonderfully chewy, smooth texture.
All you have to do is mix and boil the ingredients.
It’s a quick and easy way to enjoy this classic treat.
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◯作るポイント
※ダマがなくなるまで混ぜる。
※均等な大きさに丸める。
※透明感が出るまで茹でる。
※しっかりと冷やす。

◯動画のポイント
・材料2つ！
・もち粉なし！

［レシピ］

材料
◯みたらし団子
・米粉120g
・絹ごし豆腐150g
◯みたらしのタレ
・醤油30g
・砂糖50g
・片栗粉15g
・水150ml

Ingredients
◯ Mitarashi Dango
・ 120g rice flour
・ 150g silken tofu
◯ Mitarashi Sauce
・ 30g soy sauce
・ 50g sugar
・ 15g potato starch
・ 150ml water
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12cm丸型を15cm丸型→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型→3倍

15cm丸型を12cm丸型→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型→2倍
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