【野菜だけなのに】絶品ミネストローネ｜ダイエット野菜スープ｜作り置きや冷凍保存に｜正月太り解消
お弁当正月太りしてしまった元気ママ（汗）
体重を調整するために野菜スープ（ミネストローネ）を食べて３日でようやく２キロちょっと減！！（嬉）
食事の前に食べると効果的です。
腸活、温活にも最高！ぜひたっぷり作って食べてね〜。
今回のダイエットスープは野菜のみで作ります！
ダイエットが出来たとコメント続々の鍋動画はこちら
https://youtu.be/OhNJT6L5k1Y0:00
以前のダイエットスープも好評です！
0:00 ミネストローネの作り方
5:40 おまけ動画
【ミネストローネ】
今回使った野菜たち
白菜、キャベツ、トマト、まいたけ、マッシュルーム、にんじん、玉ねぎ、ブロッコリー、大根
ニンニク、
オリーブオイル、塩、鶏がらスープ（コンソメ）、トマトジュース、水
①鍋に野菜を細かめに切って入れる。
②オリーブオイルと塩を回しかけて中火で炒める。トマトジュースと水を入れる。
③鶏がらスープもしくはコンソメを振り入れ、沸騰したら火を弱めて30分から40分煮る。
味は塩やコンソメで調整する。
④仕上げにオリーブオイルを少々振って食べる。黒胡椒や粉チーズを振っても。
＊冷凍もできます
＊２日目がまた美味しいです
#ダイエット#ミネストローネ #野菜たっぷりレシピ #料理研究家
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元気ママキッチンの
クックパッドニュースの記事はこちら
https://news.cookpad.com/articles/41164
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料理教室を運営してる元気ママと申します。
野菜料理を中心にご紹介してます。
料理教室にいらっしゃる忙しい女性たちの、
『先生助けて〜』から考えたレシピをたくさん動画にしてます。
面倒くさいことはナシ！
何度も何度も試作をし、工程を削りに削った簡単レシピ。
もちろん味にも妥協しません。不器用な料理研究家ですが味には自信あり😆
最近野菜食べてないな〜とか、そんな時も私のチャンネルを見てお野菜たっぷりの料理を作って頂ければなぁと思います！
少しでも皆さまの食卓が健康的で豊かになりますように^ ^
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39件のコメント
こんばんは。
実はこのミネストローネ毎朝食べてます^ ^。前の動画の時からです。
美味しくって冷蔵庫のもので手軽に作ってます。ベーコン入れたり鶏肉入れたりしてストックしてます。突然娘たちが来た時は必ず持たせます笑
元気ママキッチンとの出会いでしたーこれからも楽しく作っていきたいと思ってます🎶宜しくお願いします〜
作って見ます。ママさんの料理動画助かります🙌ありがとうございます😊野菜沢山食べれてしかも減量出来て🙆
ダイエットスープの野菜版ですね！
このスープはすっかり我が家の定番になりました^_^冷蔵庫の残り野菜を全部使えるし、野菜もたっぷり食べられるしいいことずくしです！
息子さん！受験がんばれ！！！！
胃腸が疲れています‼️
ミネストローネ最高です！栄養満点でおいしい！早速明日作って見ます
素敵｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡！！！
ママさんのお料理やこのスープで以前体重が13kg減ったとお知らせしたのですがまた3kgほど減りました☺
毎日ウォーキングもしていますが、ママさんのおかげで痩せて血糖値も下がり健康になりました！本当に感謝しています！ありがとうございます✨スープは大量に作って保存して食べるたびにベーコンやウインナー、チーズや冷凍コーンなどを入れたりして楽しんでいます🎵
野菜たっぷり❣栄養満点❣明日作ります😆今年も宜しくお願いしますm(_ _)m
このスープ，美味しいんですよね！
これだけでお腹いっぱいになるのでダイエットになるんですが，パスタと食べると美味しすぎるんです❤️
そして息子さんの家庭教師さんとお友達が羨ましすぎます😆
先生の様な面倒見の良い母さんは少なくなりましたよね😊
今年も沢山のエネルギーをいただけそうです❣️よろしくお願いします😊😊😊😊😊😊
正月あとの野菜は嬉しいです。冷蔵庫の整理も出来、美味しい料理も頂いだき2度嬉です。これで体重が減ったら又嬉しいです。先生いつも有り難う。
元気ママさんこんばんは😃🌃
野菜たっぷり、嬉しいメニューです。味変もできますよね～
これに、ガーリックトーストつけたら、めちゃくちゃオシャレ❤️になりますね😃
美味しそうですね❗トマト缶よりパック入りのジュースの方が体に良さそうですね。今度パック入りのトマトジュースを買ってみます。お菓子ばかり食べて、あっという間に四キロ太ったので、こちらのスープで痩せたいです。ありがとうございました❤️
大学生の息子、リモート授業＆お正月太りでヤバい・・・
さっそく明日作ります😢体が内からも外見も整ってくれると良いのですが。
ちなみに今晩はママのレシピ、野菜たっぷりの鍋でした。美味しかった😋
家庭教師さんが羨まし～～い❤️
私も煮込んで煮込んで煮込み倒します‼️
🥄😋🍜💕
我家も、よく息子が、友達を連れてきていました。圧巻は、結婚式前日、20数名が宿泊しましたよ。おまけに手料理宴会付き外人まで。今では孫が友達連れて来ます。これも、私が決して料理上手じゃない、簡単、安い、美味しい 見栄えいい、好奇心をそそる料理をめざし、何よりクッキングを楽しむをモツトウにしているからだと思います
だから、元気ママキッチンは、とても参考になります。
初めてコメント致します。いつも楽しく見ております♪元気ママのレシピはどれも簡単で、調味料もシンプルで、味も美味しくて大好きです！👶が寝ている間に夕飯の支度をしたのですが、キャベツと鶏肉の蒸し煮と、ほうれん草と豚バラを茹でたもの、二品作りました^_^メインが二つ？みたいになりましたが、どちらも食べてみたかったのです（笑）味見してみたら、箸が止まらない〜！素敵なレシピをありがとうございます💕
また、カステラのスコップケーキもリピートしています。甘いもの嫌いな夫がこのクリームはパクパク食べてくれるんです！これからも動画見させて頂きますね^_^元気ママのペースで、頑張ってください^_^
蓮根がみえてましたが、入れられましたか？
いつも拝見しては、早速に買い足しして、作り保存しています
いつも美味しい料理ありがとうございます💕😁
ミネストローネ大好きです
ってか。次男さん受験頑張って〜❗️
トンカツの揚げたてたべたく
なりました🥺🥺🥺面倒ですぅ
母が作ってくれた翌日の
カツサンド…。食べたいなぁ
頑張ってみよっかなぁ…。
コンビニので済まそかなぁ😅😅😅
冷凍しなくても、その都度、畑に行けていいですね、❗
わぁ😄こんなに細かいミネストローネ作った事ないです✨千切り鍋よりも栄養満点ですね✨スープも飲めるし
素敵なスープですね✨
身も心もリフレッシュ出来そう🍄🍅
私も揚げ物苦手で油が怖くて熱風？ノンフライヤーでやってしまいます…トンカツ大きいですね！勉強も捗りそうです💪
1人暮らしですが、このスープはごはんにもパスタにもうどんにも使えるので、たくさん作って味変楽しんでます✌️
料理初心者です。わかりやすいですよ 過去動画拝見しながら勉強中です。ありがとうございます。
ミネストローネのダシは、コンソメかなっと思ったのですが，鶏ガラスープなんですね。野菜たっぷりで栄養満点で、体が温まる冬のスープですね。これさえとっておけば、風邪知らずの冬が過ごせそうです 😊
寒くて温かいスープが食べたくなる時期ですね〜具沢山ミネストローネ早速作りますっ😆🧡お野菜たっぷりで免疫力もUPですね🧡🤗
何回も作っています💕野菜があまり得意ではない息子も「美味しい」とたくさん食べています😁
拝見させていただきました！
早速材料を買いに行ってきます☆
年末からお正月にかけて食べ過ぎたので、
お手本にさせていただきます(*´-`)
舞茸は冷凍できる事にもビックリ。
レシピだけでなく、勉強にもなります。
私はこれに鶏肉(タンパク質)とセロリ(マイナスカロリー野菜)を入れて食べました。
おいしかったです！！
最近元気ママさんの動画を拝見し始めた者です。長いコメントですが、どうしても感謝をお伝えしたくて書かせて頂きました!
私は日本国外で一人暮らししてますが、学生なので手の凝った料理は毎日出来ない、でも料理は好きなので元気ママさんの健康的で優しい味付け且つストレスなく出来る料理たちに感謝の気持ちでいっぱいです! 今日もこの野菜スープを作って元気沢山チャージしました✨
また、私がいつも大事にしている言葉で”You are what you eat” (あなたはあなたの食べる物で出来ている) というのがあるのですが、元気ママさんが伝えて下さる「体は食べたもので出来ている(Cookpad の記事拝見しました☺️)」がその言葉と重なり、とても印象に残りました。
料理だけでなく、元気ママさんの明るさや動画の雰囲気にも癒されています。まだまだ拝見出来てない動画が沢山あるので、元気ママさんの過去動画も見てこれからも楽しく料理していこうと思います♪
自由なスーブ、良いですね〜💕今クツクツ煮ています😋計量や、これでなくちゃという材料も無いのでプレッシャーがなくて嬉しい😌🎶いつもレシピありがとうございます🙏💖
適量、アレンジなんでもあり、が嬉しい^_^
年末にレシピ本買いました！ちょこちょこ読んでいます。息子たちと、夏休みとかにこんなログハウスにお泊まりしたいね、と話しています^_^
ダイエットスープ、タイムリー。
お正月から、つい、好きなものを食べると、ただの努力では、体重少しがもどりません。冷蔵庫に、野菜料理すぐに食べられるのがないと、つい、お総菜？外食してしまいますね。🌹
こんなたくさん野菜たっぷり食べてもいいなんて、びっくり。すぐにつくります。大根！キャベツ、白菜いっしょ？いいんだなんて？頭やわらかくします。
🌹🌹通勤電車内見てますが、音無でも、概要欄レシピ助かります。
🌹やさい畑、いいな。あたたかそう。息子さんのランチ。ほっとしますね。
元気ママさんこんにちは(*^^*)
免疫力高めよう！そうだー元気ママさんのスープ作ろう〜と冷蔵庫の野菜たくさん入れて作りました!トマトジュースなくてお水だけでも美味しかったです！明日はトマトジュース追加してまた食べますね╰(*´︶`*)╯♡
いつもミネストローネ作る時は
ベーコンとかウインナーを入れて作ってましたが野菜だけでも
充分美味しいんですね❗️
先生アイディアたっぷり
尊敬します‼️
ありがとうございます。
今日息子が帰って来るので野菜をたっぷり食べてもらう為作りました💕最近一週間に一回作る位どハマり中です💕
我が家もよく作ります
生野菜は苦手ですが、クタクタに煮た野菜は美味しいですね
初コメします。このミネストローネめちゃ美味しいです！缶のは酸味があって苦手だったんですが、トマトジュースで作ると本当食べやすいです！野菜嫌いな息子も美味しい〜って食べてくれました😆ありがとうございます❣️
神奈川からこんばんわ!
お野菜をいっぱい取りたくて遡って拝見しています。
息子さん、大学合格おめでとうございます❤
動画に映っていた校舎と
おじいさまの校歌で
主人が、あ!僕の母校だ!と喜んでました。
また熊本の情報発信お願いします。楽しみにしてます🎵