鶏むね肉がぷるぷるに！やみつき棒棒鶏#鶏むね肉
野菜が高くて買う気がおきないときでも
もやしときゅうり、鶏むね肉があれば作れる節約レシピです😋
鶏むね肉は下準備不要で、そぎ切りにして余熱で火を通すだけでOK🙆♀️
簡単なのにパサつかずとってもぷるぷるに仕上がります✨
タレは、ねり胡麻ではなく常備しやすい白味噌を使うのがポイント！もちろん、手軽に市販の胡麻ドレッシングでも🍀
【材料(2人分)】
・鶏むね肉 1枚
・きゅうり 1本
・もやし 100g
〜タレ〜
・すりごま 大さじ2
・醤油、白味噌、砂糖、お各大さじ1
・ネギ 5㎝ほど(微塵切りにする)
・生姜 適量(微塵切りにする)
①もやしをサッと茹で、冷ましておく。
②鶏むね肉をそぎ切りにし、沸騰したお湯に入れる。10秒待って火を止め、そのまましばらく置いておく。
③その間にタレ作り。タレの材料を全て合わせておく。
④きゅうりを千切りに、もやしと合わせる。
⑤鶏むね肉を割いて④に乗せる。
⑥上からタレをかけて完成。
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