【10分で爆速旨辛!】余ったそうめんが極上韓国風に大変身!濃旨ビビンそうめんハック🍜✨
「暑くて食欲がないけれどガッツリしたものが食べたい…😭」「そうめんのいつものつゆに飽きてしまった…」とお悩みではありませんか?
そんな時におすすめなのが、10分でパパッと作れる「濃旨ビビンそうめん」です!✨
茹でて冷水で締めたそうめんに、コチュジャンとポン酢を効かせた甘辛いたれを和えるだけ〇
ピリッと辛いコク旨タレが麺にしっかり絡んで、キムチやきゅうり、ゆで卵などのトッピングを乗せれば一気に豪華なごちそう麺になりますよ!
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✎ レシピはこちら
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■材料(1人分)
・そうめん…1束
・お好みのトッピング(きゅうり、白髪ネギ、キムチ、ゆで卵など)
【A:特製ビビンダレ】
・コチュジャン…大さじ1
・ポン酢…小さじ2
・砂糖…小さじ2(※控えめが好きな方は小さじ1)
・ごま油…小さじ1
■作り方
① そうめんは表記時間通りに茹で、ザルにあげて冷水でしっかり揉み洗いして水気を切る
② ボウルに【A】の調味料を混ぜ合わせてタレを作り、①のそうめんを加えてよく和える
③ お皿に盛り付け、お好みできゅうりやキムチ、ゆで卵(7分茹でがおすすめ!)をトッピングする
完成♡
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パパッと美味しい旨辛麺を食べたい方は、忘れないうちにぜひ【保存】して試してみてくださいね!
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3件のコメント
美味しそうです。
ポン酢はレモン汁みたいな色味のやつでしょうか?
それとも味ぽん(ポン酢しょうゆ)でしょうか?
もし宜しければ返答お願いします。
めっちゃおいしそう!
おいしそー!作ります