味付けはコンソメとこしょうの2つだけ。ベーコンの脂がうま味に変わるポテトスープ

味付けはコンソメとこしょうの2つだけ。ベーコンの脂がうま味に変わるポテトスープ

じゃがいもとベーコンで作るベーコンポテトスープの作り方をご紹介します。
じゃがいもをさいの目に切り、新玉ねぎとベーコンを炒めてから水を注ぎ、フタをして弱火で煮込むだけ。
牛乳を使わず、コンソメとこしょうだけで作れる具だくさんの簡単スープレシピです。

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🥔 ベーコンポテトスープ
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「スープを作ろうと思った日にかぎって、牛乳がない」

冷蔵庫を開けた瞬間のあの脱力感、ありますよね😂

牛乳なしでも大丈夫。ベーコンの脂とじゃがいものでんぷんで、しっかりコクが出ます。

ベーコン60gを炒めて出た脂で新玉ねぎに焼き目をつけると、それだけで香りが変わります。じゃがいもを合流させて水400ml、フタをして弱火にかけたら、あとは鍋におまかせ。

味付けはコンソメ小さじ2とこしょう3ふりだけなので、味見で悩まずに済みます✨

汁物に迷った日の候補に入れていただけたら嬉しいです✨

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💵 1人分：218円
⏰ 調理時間：15分
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📝 食材（2人分）
・じゃがいも …… 2こ(200g)
・新玉ねぎ …… 1/2こ(150g)
・ベーコン …… 2パック(60g)

🥣 調味料（2人分）
・水 …… 400ml
・コンソメ …… 小さじ2
・こしょう …… 3ふり

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🍳 作り方（2人分）
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①じゃがいも200gをさいの目
②新玉ねぎ150gを小さく切る
③ベーコン60gを細切り
④鍋に油をひき炒める
⑤新玉ねぎを入れて炒める
⑥焼き目がついたらいも合流
⑦水400mlを入れて混ぜる
⑧フタして弱火 8分
⑨コンソメ小さじ2 こしょう3ふり
⑩なじませ器にそそいで完成。

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🍽️ 3品献立メニュー例
💸 献立金額（1人分：831円）
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▼豚こまチーズ焼き

▼春野菜マリネ

▼ベーコンポテトスープ

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