鶏むねなのに、しっとり。大葉とチーズを巻いて甘辛だれで照らす鶏むね大葉ロール

鶏むねなのに、しっとり。大葉とチーズを巻いて甘辛だれで照らす鶏むね大葉ロール

鶏むね大葉ロールの作り方をご紹介します。
開いて叩いた鶏むね肉に大葉とスライスチーズを巻き、転がしながら焼いて甘辛だれで照りを付けます。
15分で作れる、鶏むね肉がしっとりごちそうになる簡単メインおかずレシピです。

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🍗 鶏むね大葉ロール
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「鶏むねって、どうしてもパサつくのよね…」

安いから買うけれど、焼くたびに家族の反応がいまいちで、そっとため息をついたことはありませんか？😂

でも大丈夫ですよ〜✨ 開いて叩いて、大葉とチーズを巻くだけで、同じ鶏むねがまるで別の一皿になるんです。

弱火でじっくり8分蒸してから甘辛だれを煮詰めて絡めると、切った断面から大葉の緑とチーズがのぞいて、それだけで歓声が上がります。

爪楊枝で留めて転がすだけなので難しい包丁づかいもいりませんし、フライパンひとつで最後まで作れますよ〜。

ぜひ今夜の一皿に、作っていただけると嬉しいです！

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💵 1人分：292円
⏰ 調理時間：15分
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📝 食材（2人分）
・鶏むね 1枚(250g)
・大葉 4枚(4g)
・スライスチーズ 2枚(30g)
・ベビーリーフ 2つかみ(30g)
・トマト 1/2こ(70g)

🥣 調味料（2人分）
・塩こしょう 全体に
・酒 大さじ2
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ2
・しょうゆ 大さじ1
・砂糖 大さじ1

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🍳 作り方（2人分）
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①鶏むね1枚開き棒で叩く。
②塩こしょう大葉チーズ巻く。
③クルクル丸め爪楊枝で留める。
④油をひき転がしながら焼く。
⑤酒大さじ2入れ弱火 8分蒸す。
⑥酒みりん醤油砂糖を加える。
⑦煮詰めてとろみを付ける。
⑧ひとくち大に切って完成。

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🍽️ 3品献立メニュー例
💸 献立金額（1人分：485円）
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▼メニュー1
鶏むね大葉ロール

▼メニュー2
ハムきゅうりサラダ

▼メニュー3
新じゃがの味噌汁

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