【ワンパン15分‼️】焦がしネギ塩パスタ

🧂材料（1人分）

* パスタ（乾麺1.55mm）…100g
* 豚バラ…2枚（約60g）

**ネギタレ**

* ネギ…70g（荒みじん切り）
* にんにくチューブ…小さじ½
* 生姜チューブ…小さじ½
* 塩…小さじ⅓
* 砂糖…小さじ⅓
* 創味シャンタン…小さじ⅓
* 醤油…小さじ⅓

**トッピング**

* 温玉…1個
* 七味…お好みで

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🍳作り方

1. **ネギタレを仕込む**
耐熱ボウルにネギとネギタレの材料を入れて軽く混ぜる。

2. **豚バラを焼く**
豚バラを3等分に切り、サラダ油大さじ1＋ごま油大さじ½を中火で熱したフライパンに入れる。
両面がこんがり焼き色がついたら一度取り出し、焼き汁を残す。

3. **香ばしネギダレを完成**
フライパンの残り油を強火で熱し、煙が立ったら火を止める。
熱した油をネギタレに注ぎ入れ、よく混ぜる。
豚バラをタレにくぐらせておく。

4. **ワンパンでパスタ茹でる**
同じフライパンに水350ml・だしの素半袋（約2g）・塩小さじ½を入れて沸騰させ、折ったパスタを入れる。
時々混ぜながら表示時間通りに茹でる。

5. **仕上げの塩ダレ和え**
水分がほぼなくなり麺の硬さが好みになったらネギタレ大さじ1を加え、全体に絡める。

6. **盛り付け・トッピング**
器に盛り、豚バラ、温玉、七味をのせて完成！

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