【レンチン3分】ささみとキムチ混ぜたら、旨すぎてニヤけた。もう一生、茹でるのには戻れん(皿すら洗わん)

    正直、ささみ料理の概念が変わります。
    「茹でるのが正解」だと思ってた過去の自分を叱りたい…😆

    プロとして、これ以上のしっとり感はレンジで出せないと断言します。
    マジで飛ぶので、一度だけ信じて試してください!

    ささみ料理って、中まで味がしなくてボヤけがちじゃないですか?
    実はこれ、今回の試作で一番頭を抱えたポイントでした…。

    パサつき、味の薄さ、レンジでの爆発。
    そんな「ささみの悩み」をすべて過去にする、プロとしてのリベンジがこのレシピです。  

    たった一つの「調味料の調整」と「フォーク1本」の手間で、
    中まで味が染みすぎてヤバい状態へ暴走させました。

    しっかり味が染みているのに、高タンパクで超ヘルシー。
    美味しすぎてこればかり食べていたら、気づけば勝手に痩せてました(笑)。
    もちろん、今回も「皿すら、洗わん」スタイルを貫いています。

    「もう一生、ささみは茹でなくていい」
    その衝撃を、ぜひあなたのキッチンで体感してください!😂

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    🥗 材料
    • ささみ
    • 酒
    • 塩
    • キムチ
    • ごま油
    • いりごま

    🛠 ズボラ飯の鉄則(コツ)
    1. フォークで刺す: 爆発を防ぎ、味を中まで染み込ませます。
    2. 塩をケチらない: ささみの水分に負けない「攻め」の味付けが正解。
    3. 水分を捨てる: 加熱後に出るドリップを捨てるのが、味がボケない秘訣です。

    ⚠️ 【アイラップをご使用の方へ】
    アイラップで油分が多いものを加熱すると、袋が溶ける恐れがあり危険です。
    今回は「加熱後」に油分(ごま油やキムチ)を和える方法をとっています。
    加熱時は必ず耐熱皿に乗せてご使用くださいね!安全にズボラしましょう。

    チャンネル登録して、ズボラ仲間に😊一緒に皿洗いのない世界へ行きましょう。
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    お湯を沸かすのすら面倒な時に。タッパー1つでこのクオリティ、衝撃です。

    ※この調理法は節水・洗い物ゼロなため、いざという時の【防災レシピ】としても役立ちます。

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    #ズボラごはんキッチン #アイラップ #ささみレシピ #キムチ #痩せるレシピ #皿すら洗わん

    17件のコメント

    1. 鶏のささみ肉は高タンパク質でヘルシーですよね☺️ただ、パサつきやすいので調理に悩みますが、この調理方法なら手軽で美味しそう〜❤ぜひ作って食べたいです😋レシピいつもありがとうございます🙇

    2. ささ身は程よい大きさだから切らなくて良いですよね😊✨連打&指トレは必須、了解です🫡
      キムチ大好きです🌶味付けが簡単美味しそう❣️

      そして、ファンタオレンジ鶏角煮、柔らかくいい味。美味しくできました🍊🍗😋
      子供の分も作り好評でした。ありがとうございました🙏🏻🥰

    3. こんばんわ🥢キムチは苦手ですので、キムチの素の液体で作ってみます😊いつもありがとう御座います☺️

    4. 味付けはキムチ次第😂ささみも柔らかく、手間なく仕上がりに。韓国海苔で包んで食べたら美味しそう

      ささみのフォーク刺し技の理由が分かり、これからはしすぎ?るほどやろうと思います。
      お疲れ様です

    5. これもすぐ作ります❤腸活にもよいし。ダイエットにも向いてる1品❤
      ありがとうございます~ッ❤

    6. 連打 なんか怖い!😱 ウチには料理酒なんて無いので安っすい日本酒でも使えますか?🤔 キムチと言えば豚肉と思い込んでた私 しかも連打にまで意味が有ったとは!反省。😑

    7. 一瞬「市販のサラダチキンでいいじゃん」って思ったけど、それは違うなと気付かされました

    8. 最近観始めました。最近更年期やPMSやらで料理がしんどい時多いので…😫こういうの凄く良いですね!楽しい🎵

    9. ほぐしてるササミが水分含んでシットリなん分かりました😃さすが主&アイラップ様 笑 今日早速作ってみます!

    10. ささみの筋?は除去しなくても大丈夫でしょうか?
      ぱさつかないのであれば試してみます👌

    11. いつも短時間でまとまっていて助かります!

      一つ質問なのですが、トレイの上でそのままササミにフォークで穴をあける際、トレイの破片(細かいプラスチックの粉など)が食材に混ざってしまう心配はないでしょうか?

      もし対策や、気にしなくて大丈夫などあれば教えていただけると嬉しいです!

    12. フォークで刺すのはタンパク質の結合を断つというより、筋繊維をほぐして柔らかくしてる感じですね

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