【レンジで1発】ピーマンが驚くほどウマい！ご飯がすすむ春雨

＼レンジで1発／
『ご飯がすすむピーマン春雨』

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【材料】※2人前
■豚ひき肉…100g
■春雨…50g
■ピーマン…3〜4個（130g）
■ごま油…小さじ2
■白いりごま…大さじ1
（A）水…250ml
（A）みりん…大さじ2
（A）片栗粉…大さじ1
（A）酒…大さじ1
（A）醤油…大さじ1
（A）オイスターソース…大さじ1
（A）鶏ガラスープの素…小さじ1
（A）にんにくチューブ…小さじ1/2

【作り方】

①ピーマンはヘタとワタを取り除き、5mm幅の細切りにする。

②耐熱ボウルに豚ひき肉と（A）を混ぜ合わせ、春雨、ピーマンを順にのせる。上から押して春雨が汁気に浸るようにしたら、ラップをかけて600wのレンジで6分加熱する。
【🔴ポイント】
春雨は汁に完全に浸ってなくてもOK！軽く濡らす程度でも大丈夫です。

③キッチンばさみで春雨を食べやすい長さに切り、ごま油、白いりごまを加えて混ぜ合わせたら出来上がり。

【Ingredients】 (Serves 2)
■ Ground pork: 100g
■ Glass noodles (harusame): 50g
■ Green bell peppers: 3–4 (130g)
■ Sesame oil: 2 tsp
■ White sesame seeds: 1 tbsp
(A) Water: 250ml
(A) Mirin: 2 tbsp
(A) Potato starch: 1 tbsp
(A) Sake: 1 tbsp
(A) Soy sauce: 1 tbsp
(A) Oyster sauce: 1 tbsp
(A) Chicken bouillon powder: 1 tsp
(A) Garlic paste (tube): 1/2 tsp

【Instructions】

① Remove the stems and inner membranes from the green bell peppers, then slice them into 5mm-wide strips.

② In a heat-resistant bowl, mix the ground pork with the ingredients in (A). Layer the glass noodles and green bell peppers on top in that order. Press down so the glass noodles are submerged in the liquid, cover with plastic wrap, and microwave at 600W for 6 minutes.
【🔴 Tip】
The glass noodles don't need to be completely submerged in the liquid! Just getting them slightly wet is enough.

③ Use kitchen shears to cut the glass noodles into bite-sized lengths, then add the sesame oil and white sesame seeds and mix well to finish.

調味料をみて、これは絶対美味しいだろうなと思ったので、作りました

あっという間に出来て、
とても美味しくいただきました😊

次回は、料理初心者の夫に作ってもらいますね😅

ありがとうございました😊

すごく美味しかったです！レンチンでできるのはほんとに作り置きするにしても助かるのでまた色々簡単に作れるレシピおしえていただきたいです♪
よく食べるので倍量で作りましたがすぐ無くなりました🤣
春巻きの具としても使えそうなのでまたやってみます！