納豆とトマトのピリ辛スープ
■納豆とトマトのピリ辛スープ
やさしさ×パンチが癖になる
疲れを吹きとばす 栄養満点の簡単スープ
〈レシピ〉
▽材料（2人分）
豚バラスライス 100g
トマト 大1個
長ネギ白い部分 1本分
料理酒 50ml
A 水 250ml
A ひきわり納豆 1パック
A おろし生姜・おろしにんにく 各1片ずつ
A 豆板醤小さじ 1/4～1/2
A 醤油 小さじ2
A 塩 ひとつまみ
▽作り方
①豚バラスライスは食べやすい大きさに切る。トマトはざく切りに、長ネギはみじん切りにしておく。
② ①と料理酒を鍋に入れて蓋をし、弱めの中火で8分加熱する。トマトをつぶし、Aを加えて5分弱めの中火で煮込む。味をみて、足りなければさらに醤油と塩を加えて調えて完成。
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●SNS
Instagram ( https://www.instagram.com/akari_hasegawa0105 )
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●著書
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#長谷川あかり #スープ #納豆 #トマト #簡単レシピ
49件のコメント
「納豆の臭み以外のものが全部残ってる｣
これ、ほんとでした！リピ確です❤
これ夫が飲み会でいない時の1人ご飯によく作ります！美味しくて2人前ペロリといただいちゃう
ひきわり納豆も加熱した納豆も苦手です。でも勇気出して信じてみたら意外と美味しくてビックリしました！豆鍋も信じてみようかな…
作りました！納豆の香りはあるので、納豆が苦手な人によってはNGかもですが、滋味深く優しい食べごたえで、かつ豚バラ肉のこっくりしたパンチもあり、食べ続けたくなる気持ちがわかります！
10:00あたりからの青ねぎ+塩昆布オムレツも実際に作って見ましたが、スープとの組み合わせもいい感じでした！！
ズレているエプロンが絵的なかわいらしさを演出している。
これ絶対すき❤動画終わり方いつもながらすき❤
普通の納豆はいけるけど、加熱した納豆が苦手なのですが、コメント欄信じて作ってみました！
薬味のおかげなのか、驚くほどあの納豆を加熱した時の嫌な感じがなくて驚きです！おいしい！作ってよかった！😭
2日連続作った
納豆嫌いですが、あかりさんのレシピなら克服できるかもと思い作ってみましたが、やはり匂い風味など気になってしまいました😭
納豆好きな家族は喜んで食べていました！
スープ自体はとてもおいしかったので納豆の代わりに豆類や豆腐など入れてまた再チャレンジしてみようかと思います！
トマト苦手なんですが作ってみました！美味しかったです〜🍅
このスープ沼りました！
アレンジとして、豚バラを豚ひき肉にしてみたら、これまた良きでした。
豚ひき肉は、鍋に水とひき肉を入れて混ぜてから着火→混ぜながら加熱していくと水を吸っていたひき肉からまた水が出てきて、細かいそぼろの完成。
炒めた挽肉とは全く違う細かいそぼろが、ひきわり納豆の粒感とフュージョンしてするする食べられました！
豚バラは脂が強いので、そぼろを作る段階で浮いてきた脂などは軽く茹でこぼしてから、水を足してスープを作り始めるとより洗練された味になりまし。
あかりちゃんのレシピ食べ続けたら 体スッキリ、ダイエット効果もあるん❓
トマトなく余っていたホールトマト缶1/2、長ネギなく新玉ねぎ、消費期限当日の豚こま、なんとかもう少し近づけたく納豆をみじん切りにして作りましたが、美味しかったです。活力の無い日だったのですが調味料がシンプルだったのですんなり作れました。胃腸も癒されました。ごちそうさまでした。つぎは生トマトで作ります。
美味しい、、おいしくて体にやさしい味がします。あったかいご飯にとろけるチーズのせて、このスープを一口分ずつすくってかけながら食べています。スープカレーのよう☺️
新米あかり信者、書籍を3冊買いました🫶今日はきほんの料理の生姜焼きを作ってみたんですけど、とっても美味しくさっぱり頂けて幸せです☺️☺️🙏生姜焼きの新解釈、、！！これまで生姜焼き＝ギルティーで美味しいガツンとメニューだったんですけど、覆りました！こちらのスープも作ってみます🫡
作りました！😆✨
ひきわり納豆が悪目立ちせずきれいに馴染んでいて、夫に説明せずに出したら「このお豆のスープ美味しいね！」と、納豆入ってるのに気付かないほどでした🤣✨
優しくて元気が出るパワースープでした〜！☺️🔥
作ろうかな〜と冷蔵庫見たら、料理酒とネギが無い…代用方法あります？？助けて(´；ω；｀)
これめっっちゃすき あっさりしてるのにパンチがある
本二冊買いました❗️❗️
昨日このレシピ作ってみました！！
ひきわり納豆とか子供用に買ってあったりすると余りがちなので、大人用に辛く味付け出来るのも最高でした🥰
スープあつあつ原理主義のあかりさんには怒られちゃうかもですが猫舌な私は冷蔵庫から出した豆腐にこのスープをぶっかけて崩しながら食べるとちょうどよかったし満足感も上がりました😊いつも美味しいレシピを本当にありがとう！
エスニック好きだし夏だしナンプラーとパクチー足してみたらすごいとこまで行きました🏝️
Xで見かけて作ってみたらハマってしまいました。お餅を加えると一品で完結するので一人暮らしの平日夜ごはんとして心強い味方です。もう何回食べたことか…大好きなレシピです！
パンチが効いてて美味しかったです😊
夫も納豆って言われなかったらわからなかったって絶賛してました！
今週友達がお家に遊びにくるので、あかりさんの出汁カレーやコンキリエなどでおもてなし料理作ります😊
また作ってしまった。。♡
これはとてつもなく依存性の高いスープです！
いつも1人ランチで作っていたんですが
今日は夕飯に、息子たちにも出してみました🍲
納豆は好きだけどトマトはあまり…な息子
どうかな？と思ったけどおかわりしてくれました🫶🏻
大人は後入れ豆板醤多めでいただいてます🌶️
我が家は小粒納豆を包丁で叩いてひきわりにしています！🫘
豚コマでも美味しかったですよ♪
パンチありますね！
葱の青いところは、加熱すると、甘味がでで、美味しいです。お店では、青い部分流通上、かなりカットしてるのが残念😅
あかりさんは、酒、塩使うレシピが、多いですね。確かに、日本酒入れると、なんでも、グレードアップします。味噌汁作る時に、日本酒入れると、やはり凄く美味しくなりますからね、
トマトも納豆も身体にいいのわかってるけどどっちもそのまま食べるの苦手だからめっちゃいい
美味しかったです！！
最初辛いかな…？と思ったけど食べてると馴れる
本当癖になる味で確かに1週間連続でもいけそう😂
子ども用に豆板醤なしで作って、春雨も入れたやつが3歳の子どもがめちゃくちゃ爆食いしてくれました😂大人も美味しく頂きました！あかり先生ありがとう！
作りました！美味しかった〜
確かに優しくてガツン。
豚バラ、トマト、納豆の出汁効果の掛け合わせが絶妙でした。
トマト大嫌いだけどこれは何度もリピートしました🥰
今日の昼ごはんに食べました 美味しかった❤ 子供にも納豆のことは伏せて食べさせたいです😊美味しいレシピをありがとうございました
塩麻婆豆腐の、豆腐がトマトと納豆になった感じかな？？
豚肉やベーコン普段買わなくて、鶏むねかもも肉ミンチでもいいですか？むねだと、ぱさつくかな？試した方いたらアドバイスお願いします🥺
辛いもの好きなのですごく美味しかったです😊
臭みがなくなったひきわり納豆はよく咀嚼するとまろやかでおいしいな〜って気付けましたよ！
最初の一声、声に膜が張っちゃってる？のかわいい…笑
コンビニとかでコラボしてほしい！！
定食屋めちゃくちゃ行きたい〜
豆板醤をカレー粉に変えてみた！超〜好きな味❤
納豆は小粒で納豆ご飯で食べるのが至高、トマトは生が一番美味いだろ！！過激派であったわたくし、興味本位でこちらのスープを作ってみたところ、ひと口食べて「え、うま！」と声に出してしまいました。
あかりさんとコメ欄を信じて作りました！笑
連勤最終日に元気が出ました！美味しかったです😊
こちらのスープとっても美味しかったです！
豆鍋も大好きでよく作るのですが、ひきわり納豆を使った際にタレが余ってしまい…
何か良い活用法があれば今度教えてください！
トマトが苦手なんですが、食べれば食べるほどハマる味で美味しかったです！
これは1人ご飯の時に簡単に作れて尚且つ満足出来るスープ🍲😊
今日、このスープとぽいぽいつくねの混ぜご飯をお昼にしました♡
めちゃくちゃ相性が良くて大満足でした！！
こちらのレシピにどハマりして何度も作っています！納豆や豚バラを変更して豆腐やつくねを入れたり、その日の気分で具材のバリエーションを楽しんでいます🤍✨
美味し過ぎて、週一でこれ食べています！🍅🫘
長ネギが高いので、玉ねぎで代用し、えのき入れたらめちゃくちゃ腸の動きが良くなって痩せました😂美味しくて痩せれるって最高♡
これ味がまっったく想像できなくて作ってる途中不安だったけど（あかりさんのレシピあるある）めっちゃおいしかった、、、
1口目飲んだ時初めての味すぎて
ん？ってなったけも
気づいたらどんどん飲んでしまうほんとに中毒性のあるスープでした🥺💖
ほんとにおいしい毎日飲みたい
スープレシピはありがたい。明日作ってみよう。