50代からのフィンランド旅。地元の市場でベリーとキノコ調達｜ヘルシンキで暮らすような旅
フィンランド・ヘルシンキでの滞在も4日目。 時差ボケもすっかり解消し、今日は地元の人の台所「ハカニエミ市場」へ向かいます。
観光地化されすぎていない、素顔のヘルシンキを感じられるこの市場。 旬のベリーの甘酸っぱい香りと、鮮やかな黄色いキノコ「アンズタケ」に目を奪われながら、今夜の食材を楽しく調達しました。
ランチには、フィンランドの国民食「サーモンスープ」と「サーモンのオープンサンド」を。 ごろごろと大きな具材が入ったスープは、心まで温まる優しい味でした。
アパートメントに戻ってからは、買ってきた食材で簡単な夕食作り。 フィンランド産の豚肉とアンズタケのソテー、そして驚くほど甘いジャガイモ。 地元のスーパーで見つけた100%シーベリーエキスを飲みながら、ヘルシンキの日常に溶け込むような、穏やかなひとときを過ごしました。
北欧の短い夏を、市場の旬とともに楽しむ「暮らすような旅」。 皆さんも一緒に歩いているような気持ちで、楽しんでいただけたら嬉しいです。
【今回の旅のスポット】
ハカニエミ市場（Hakaniemi Market）：100年以上の歴史を持つ、地元密着のマーケットホール。
マルナッティ（Marunatti）：市場内にある1974年創業の老舗。絶品サーモンスープが味わえます。
【今日のお買い物とお料理】
旬のベリー（ブルーベリー、イチゴ、ムスタヘルッカ）
アンズタケ（カンタレリ）のバターソテー
フィンランド産豚肉のレモンソテー
驚くほど甘いジャガイモとチーズのグリル
100％シーベリーエキスの炭酸割り
#フィンランド旅行 #ヘルシンキ #50代旅 #60代旅 #北欧暮らし #ハカニエミ市場 #暮らすような旅 #海外旅行 #自炊
38件のコメント
はじめまして。
いつも楽しく拝見しています。
海外旅行をしたいのですが、74歳になると、海外への旅行は勇気がいります😂
しかし、機会があれば、いつでも行けるように、健康を気遣っています😊
私も、着てらっしゃる素敵なお洋服が気になっています。
どちらで買われてるのかなぁと。
暮らすような旅って、、あるようでなかった。すごく素敵ですね。
料理シーンから早速リピしました❣️植物油と砂糖を家から排除して以来、、この場面を見てオリーブ油は少〜しならシリコンのヘラ使うと良いんだなって🎉星型のトング（ターナー）も便利そう！2つとも買います✌️
エレベーターが日本では考えられないような仕組みになっていて興味深かったです。
ゆみさんが被られてる帽子の紹介してもらいたいです。
北欧の新鮮なベリー食べたーい❣
りんごのタルトと合わせて、最高ですね。
古いエレベーターは怖い。
紙袋。私とご近所かも💙
待ってました😊
暮らすような旅。。
クルーズ船の旅もいいですが、私はやっぱりこっちが好きです。
じゃがいも料理。。我が家でも定番になりつつあります。
マーケットのサーモンスープがとっても美味しそうでした🙌
地元の方々が集まる場所には美味しいものがありますね！
地元の食材を使って自分好みのお料理をいただく。美味しそう、楽しそう😋 ベリー入りのティーとデザートも素敵💓お部屋も広々していて最高ですね♪
フィンランドの歴史や食文化、宗教的なことまで説明があり
今回もとても楽しく観させてもらいました❤ 街並みが美しく、お散歩するのも
良さそうですね😊
こんにちは♪
久々にYouTube開き
フィンランド編 楽しませていただきました。
珍しい食材や料理の様子 そして
その地に行けないものにとってはこの暮らすような旅は何とも魅力的です。
食材の使い方のアイディア💡が素晴らしいです。
次の配信もとても楽しみにしています😊
待ってました🎉
暮らすような旅大好きです。
現地のスーパーってなんであんなにワクワクできるんですかね。
ゆみさんの適応力尊敬します。
私も英語喋れるように、少しづつ始めてみようかな
ゆみさんの食材の美味しさをいかしたシンプルなお料理が大好きです😃💕
39:00おもしろいー！夫さんをいちごで隠すなんてかわいすぎるー❤
いつも楽しく拝見しています❤氷はスプーンで叩くと簡単に割れますよ
あんずだけ、マイタケみたいな感じでしょうか
私はきのこ好きなのですごく食べてみたいです❗️
そして久しぶりに見ました、花びらポテト❤時々自宅で作ります
美味しいですよね♪
やっぱり暮らすような旅良いです😊引き続き楽しみにしております♬
いろんな国に行ってるからこそ、比べられるし、その国の良さ悪さが分かり、とても説得力があり大好きな旅動画です
ゆみさんのお料理、毎回魅せられます！食べることが好きなので、毎回現地の食材を美味しそうに調理なさっていて大変参考になります😊旅先でも髪型やファッションも素敵ですね❤シワになりにくい物を選んでいらっしゃるのかな🤔旅先では水質が日本と違ったりで、髪が軋んだりして纏まらないことも多々あるのですが、ゆみさんは必ずブロー等しっかりなさってマイドライヤーも常に持参でしょうか？
いいところですね～
どうせなら、そのお部屋に泊まってみたいです。
この時期のフィンランド過ごしやすいし日も長く数年後に行きたいです。
私も今小樽〜札幌満喫中ですが昼過ぎ暑すぎます😂
今回はハラハラせず楽しく拝見してます。
町が綺麗なので気持が良い目の保養です。😮
フライパン持参とのことですか、フライパン専用のホイルシートとかはどうですかね？シリコン付きのやつ。
くっつかないし、後片付けも楽、荷物も大幅に減らせると思います
とても楽しくて何度も見返しています😊✨
引き続き
素敵な旅を🩵🩵🩵
今、まさに、赤穂に、旅行に来ています。私も製氷皿持って来ています。40度近くで暑いです😮私も明日、塩を買って帰ろうかな😅
I am a viewer from the United States. I don't know Japanese. The English translation is a bit strange. The lines got cut off on the right-hand side. Also a lot of conversations are not translated on time or show up at all. I wonder if you can adjust the translation settings so that we can enjoy your lovely videos fully more. Thank you so much❤
偶然も偶然、同日にハカニエミマーケットを訪問していたので驚いてコメントさせていただきました！
スナフキン似の店主😁
もう少し現役が続くので、10年後？、お二人のような旅をすること目標にします！
次の動画も楽しみにしております。
フィンランド～🎉私はロバニエミ(オーロラ見に)しか行ってないので、ヘルシンキ憧れ❤ゆっくり動画堪能してます。来年お一人様北欧ツアーを狙っております
暮らすような旅いつもと違ってスムーズ🔰目移りする食材買い出し、お楽しみのケーキまで、旅先でキッチンライブは出来ない素晴らしい試みに尊敬です👀〰️♥️
暮らすような旅大ファンです❤
街歩きにお買い物、お料理、エアビーでのティータイム…✨
ヨーロッパ在住で日々の買い物や料理が面倒になって日本に帰りたくなりますが、ゆみさんのお料理シーンや盛り付け見てると真似してみようとモチベーション上がります！
これからも楽しみにしています😊
トラム！以前は京都も市電が京都駅、四条、祇園にも走っていて綺麗でした。
待ってましたー暮らすような旅❤
私達夫婦２人合わせて145歳です👌今年もクロアチアで1ヶ月暮らすような旅楽しんで来ましたよ～🧳✈️
紙袋役に立ちましたよー(笑)
こんにちは。
夫といつも楽しみに見ています。
a&bでの暮らすように旅する様子も楽しいですが、
ゴロゴロ旅は、建物や人種やその国の歴史などを丁寧に解説してくださているのが、とっても好きです。
プロの方ではないのに、お二人の解説は、「えー」とか「えっと」とかのクセがなくてとても聞きやすいです。
すごいなぁって思ってます。
それにしても、ゆみさんがお料理上手で尊敬してます。 いつも美味しそうです。
ゆみさん！配信ありがとうございました。リタイア後ヘルシンキ行きたい！と思っていました。あの二階建てのマーケットもチェック☑️していました〜
マリメッコのアウトレットや社員食堂へは行かれなかったのですか？
見ていても欲しいものばかりでした〜自炊楽しそうで、私も明日からちゃんとしようと思います！
10年ぐらい前にこの市場も行きました。懐かしいです。今日からドイツ旅行です。たった11日間です。😂楽しんできます。
惣菜やパン、、美味しそう。食のレベルが高いですね。😮羨ましい。
私は北米滞在中ですが食が合わなくてパンも自分で焼いてます。
市場でカレリアンピーラッカ売られていましたね。お米がのっているパンです。昔は紀伊国屋でうっていましたが、今はないので自分でつくるほど好きです。卵をたっぷり載せていただきます。
市場って楽しいですね～👍果物が新鮮だとついつい買ってしまいますね。お料理、今回も美味しそうで、ジャガイモ料理は私もやってみようと思いました。それと、よく使っている小さめのトングのような物、便利で良いなと。お肉をひっくり返すのに良いですね～
as a finn myself…no need to rinse those berries…they come from a farm nearby, totally safe to eat
初めまして。 とても楽しい動画 そして奥様のワンピース凄くステキです。
私は60年近くアメリカにすんでいます。 色々旅行に行けたのですが 北欧はまだ旅行した事がありません。 動画を見てもう行きたいと夫に話してみました。
黄色いじゃがいもはこちらでは Yukon Gold で 私もいつも食べています。アンズタケはchanterelle mushroomで 秋になると 山で沢山採れます。
円安と北欧の物価高の中 楽しく料理して本当に感心です。 続きを楽しみにしています。