一瞬でなくなる危険なレシピ【ささみの大葉チーズ焼き】#shorts #簡単レシピ #ささみ #大葉 #チーズ

一瞬でなくなる危険なレシピ
【ささみの大葉チーズ焼き】
パサつかない秘密は「片栗粉」しっとりジューシーがたまらない仕上がりになりますよ！

材料　２人前
　　
ささみ　　　　　　５本程度
大葉　　　　　　　１０枚（ささみ1本に対して2枚使用）
スライスチーズ　　３〜４枚程度　　　　　
片栗粉　　　　　　適量
ごま油　　　　　　大さじ１

【合わせ調味料】
しょうゆ　　　　　大さじ１
みりん　　　　　　大さじ１
酒　　　　　　　　大さじ１
砂糖　　　　　　　小さじ１

作り方

１．ささみを観音開きにする（縦と左右に切り込みを入れ開くようにする）ささみ1本に対して大葉２枚・チーズ１/２枚程度を乗せ、折りたたむ。

２．片栗粉を両面にまぶす。合わせ調味料を作り混ぜ合わせておく。

３．フライパンにごま油を入れ中火、ささみの片面を焼く。焼き色がついたら返し、蓋をして弱火で5分程度蒸す。

４．蓋を開け合わせ調味料を混ぜ合わせる。盛り付けて出来上がり！

ささみの筋が気になる方は、取り除いてから調理してください。