火を使わず超簡単!罪悪感なしのヘルシーどんぶりレシピ!野菜たっぷりサラダビビンバの作り方

    今回のコウケンテツキッチンは「どんぶりものシリーズ」!
    罪悪感ゼロ!火も使わない!サラダピビンバをご紹介します!

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    【チャプター】
    00:00 オープニング
    01:14 下ごしらえ
    04:58 調理
    06:56 試食

    【材料(2人分)】
    ・きゅうり:1本
    ・酢、しょうゆ、ごま油:各小さじ2
    ・サニーレタス:1~2枚
    ・サンチュ:2枚
    ・青じそ:3~4枚
    ・ツナ:小1缶
    ・コチュジャン:大さじ1~2
    ・韓国のり(焼きのりでも):小1パック
    ・温かいご飯:2人分
    ・白菜キムチ、ごま油、白いりごま、塩:各適宜
    ※好みでマヨネーズ、卵黄などをのせても美味しいよ!

    【ポイント】
    さすがに目を瞑ってはできません。

    ◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ!スクランブルエッグ』(主婦の友社)

    ◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ!おにぎり』(主婦の友社)

    ◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』(扶桑社刊)

    ◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

    ◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

    ◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
    https://www.youtube.com/channel/UCXv3rABDZ-Hd5acNlDZjbOQ
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    Koh Kentetsu Kitchen
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    コウケンテツと申します。
    大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
    日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
    一男二女の父もさせてもらっております。

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     末吉 理(ノクチ基地 https://nokuchikichi.com )
     吉原 亨(HOOP)
     辻村 健太(若羽-wakabane-)

    ◆映像・制作
     吉原 亨(HOOP)

    ◆ディレクション
     江藤 一也(kaz.eto)

    #コウケンテツ
    #料理
    #どんぶり

    50件のコメント

    1. 食欲減退の私😅
      アッサリとだけどシーチキンとコチュジャンで変化在りで美味しく食べれそう。
      早速作ってみます。

    2. 在宅ランチに大活躍😍💕💕
      だけじゃなく、冷やご飯で出勤ランチ(弁当)にも活躍させてみました😁⤴︎⤴︎

    3. 火を使いたくない夏に美味しいレシピでした。特にきゅうり、ツナのお味がよかったです。
      また作ります。

    4. このピビンバ最高です❗️
      仕事でつかれた時にピッタリです。
      いつも気遣いのあるレシピをありがとうございます😊

    5. 簡単なのにめちゃくちゃ美味しかったです。マヨもかけて食べました❤これに、コウ先生のむね肉ステーキも添えて美味しい晩ご飯でした!最近は外食するよりもコウ先生の動画をみて作った料理の方が断然美味しくてお安くて幸せです😂

    6. 作ってみたら美味しくて野菜もたくさんとれるので
      嬉しいです!!!次は目玉焼き乗せてみます♪
      個人的には青じそ多めに入れたらもっと美味しくなるなーって
      思いました。色々試してみます。
      ありがとうございます

    7. 動画見始めて、すぐにコレは!とキュウリ切りましたよ!
      味付けも!足りない材料は
      買いに行きます!!

    8. 作りました‼️暑い夏に火を使わないで、もりもり食べられるご飯は嬉しいし、ツナのコッチジャン和えがいい仕事してますね。ほんと美味しかったー❤

    9. ヤバい…
      簡単すぎるし、美味しすぎるし、アレンジの幅が広すぎるし、好きな具材を好きなだけというパーティ感もあるし、
      結論、最高!!!!!

    10. カリカリ目玉焼き乗せて混ぜ混ぜして食べました。最高に美味しかったです。この夏は毎週作りたいと思います!

    11. 簡単で良いですね!
      夏に親戚が来たらこれにしようかな。助かる〜。また、夏の来客用に簡単レシピお願いします!

    12. 簡単ですぐできて美味しくてもう何回も食べてます
      今日の野菜はレタスと青じそだけだけど美味しすぎる
      ビビンバ好きでコウさんの他のビビンバもよく作ってますが、サラダビビンバはラクで最高ですね
      いつもおいしいレシピありがとうございます

    13. 美味しかった😂
      暑いと台所に立つのも大変なので💦火を使わないレシピは嬉しいですね😊
      何より簡単で美味しかった😋

    14. 作ってみました。
      キムチを買い忘れてしまったので味がどうなるか心配でしたが、ツナコチュがとても美味しくてあっという間に完食してしまいました!
      仕事で残業した日でもさっと作れてもりもり食べられてすごく助かりました。
      今度作るときはキムチも忘れずに入れようと思います😋

    15. 作ってみました!
      暑くて、食欲なかったのですが、
      美味しくてあっという間に、食べました。天才ですね^_^
      美味しかったです!
      フライパンで作るビビンバも美味しくて、作ってます!

    16. 美味しかったですー✨夏にピッタリ☀️サンチュと青しその代わりに、サラダ用の菊菜とみょうがを合わせてみました。確かに香りのある葉っぱ野菜が合う!

    17. 毎日暑くてぐったり気味なので、火を使わないレシピ助かります!
      お味もとっても美味しかったです!
      半分食べて、残りは生卵追加しました😊

    18. 子供は青じそが無理だったり、キムチもダメ、ツナもだめだから、親の私だけが作って食べました!!
      美味しかったです😋
      前のビビンバもよく作ってますよ❗️やっぱコウケンテツさんの韓国料理は最高❤
      ジャージャー麺も、麻婆系も、教えてください🎉

    19. あるもので、ですが作ってみました。きゅうりはきちんと👍お野菜たっぷり、食感もよくサッパリしてて、でもツナでしっかり食べ応えもあって、大満足です❤この夏、たくさんお世話になると思います😊

    20. これ知って3日連続作ってます❤シーチキン&コチジャン❗神❗
      この夏こればかり食べそうです🤣

    21. これ本当に簡単で超美味しい😭😭
      オートミールに置き換えたけど、オートミール感ゼロでした!

    22. ツナにコチュジャン最高です。葉野菜のシャキシャキ感が、さっぱりとしてて食べやすかったです。罪悪感なし、そして美味しい!我が家の定番メニューになりそうです。

    23. 昨日作って食べました😊家族みんな美味しい美味しい言うて食べてました💪ありがとうございます。

    24. 元気がないとき、よく作っています!簡単で美味しいし、野菜がたくさんとれて最高です!ご飯ものシリーズ楽しみにしています。

    25. 遅ればせながら、作りました❣️

      食欲落ちてて、料理するのも暑いし……ってタイミングで「コレや!」となりました😀✨
      全部材料が揃ってて、お手軽で、休日ランチにピッタリでした✨✨
      フライパンピビンパも好きですが、こちらは夏に最高ですね🥒
      キュウリもツナコチュも混ぜ混ぜして、モリモリ食べました❤

    26. 野菜不足が気になってたので 早速 作ります。先生の動画は 分かりやすいので助かります。

    27. ありがとうございます
      にんじんナムル動画で作った、にんじんナムルと、小松菜ナムル、もやしナムル、シーチキンコチュジャン、温泉卵、海苔美味しかった😋

      量多くて2食分に
      1食はフライパンで焼いてチーズで、石焼きビビンバ風
      こっちも美味しかったです

      リピ確定

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