【芯からあったまる】私好みのチゲ風うどん|21時の自分めしvol.5

    本格的なコクがあってピリ辛な1人前のチゲ風うどんの作り方をお届けします🔥調味料は家にあるものを使うだけ!冷凍うどんと少ない材料で作れるのでぜひレパートリーに加えてください👨‍🍳

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    「コクうまピリ辛味!チゲ風うどん」

    にんにくもたっぷり!
    卵を絡めて食べると美味しさUP!
    うどんを韓国風にアレンジ♪

    ■材料 (1人分)
    ・うどん(冷凍)    1玉
    ・豚こま切れ肉   100g
    ・卵        1個
    ・キムチ      100g
    ・ニラ       1/4束
    ・おろしにんにく  小さじ1/2
    ・ごま油      小さじ1
    ☆調味料
    ・水        300cc
    ・酒        大さじ1
    ・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
    ・みそ       大さじ1

    ■手順
    (1)鍋にごま油を入れて熱し、豚肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで炒める。
    (2)キムチ、☆を加えて混ぜ、煮立ったら冷凍うどんを加えてほぐす。
    (4)再び煮立ったら、ニラをキッチンバサミで食べやすい大きさに切りながら加え、卵を割り入れる。ふたをして卵が半熟状態になるまで3〜4分煮る。

    詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

    ※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
     https://corp.every.tv/cooking_notes

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    #21時の自分めし #ホカホカ #温まる

    32件のコメント

    1. チゲ風うどん美味しそう!
      簡単で、味噌も残っていて、辛いの好きなのでありがたいです!!

    2. 私も酸味強めなキムチが好きなんですが、オススメがあれば教えてほしいです🥰

    3. こんにちは(*^▽^)ノ🌻
      キムチチゲうどん美味しそうです😋
      キムチチゲうどんのスープをキムチチゲ鍋🥘に応用したいと思ってますが出来ますか?キムチチゲを自分で作った事が無く何時も出来た物を買ってたのでチャレンジしたいと思います😊💖

      通販でキッチンバサミだけど片刃が包丁に成ってるのがありますよね!気になってますが未だに買ってません(悩み中です😓)

    4. 学生の私でも簡単に作ることが出来ました!!😽💞
      美味しかったです!🤤🍜❤️‍🔥

    5. 簡単で工程も少なくおいしくできました!
      落ち着いた声で聴きやすいですね。

    6. チゲ美味そうだと見たら声ありの長い動画…デリシュはサクッと終わって声無くていい…声が嫌らしさ出してて気持ち悪い!!

    7. これめちゃくちゃ美味しいので、今日は倍量でつくってみます。上手くできると良いな~😊

    8. めんどくさがってほぐさずに肉投入した時大体手でほぐした方が楽だったなってなるw
      炒める時は手でほぐして、鍋とか汁物の時はそのままいってる

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