二度とパスタに戻れなくなる冷やしカルボナーラ
リュウジのバズレシピショップ
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00:00 オープニング
00:31 材料紹介
07:20 なめこコンソメスープ
14:47 調理工程 そうめん茹で
16:31 カルボナーラそうめん仕上げ
18:37 なめこコンソメスープ盛り付け
19:13 実食
ポンのみ － お酒の電動ディスペンサー
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動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
★今回のレシピはこちら↓
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【冷やしカルボナーラそうめん】(2人分)
そうめん…200g
ブロックベーコン…80g
卵黄…2個分
ピュアセレクトマヨネーズ…30g
塩…小さじ2/3
味の素…12振り
粉チーズ…大さじ2
黒胡椒…適量
（粉胡椒なら7振りくらい）
【なめこコンソメスープ】(2人分)
水…600cc
なめこ…2パック
卵白…2個分
コンソメ…小さじ2半
オリーブオイル…適量
醤油…小さじ2
黒胡椒…適量
ガーリックパウダー…8振り
パセリ…適量
カルボナーラそうめん（1人前）
炒めたベーコン40g、卵黄1個、マヨネーズ15g、塩小さじ1/3、味の素6振り、黒胡椒、粉チーズ大さじ1をまぜソースをつくり冷やす
そうめん100gを45秒ゆで、氷水に1分つけ、水気を絞り混ぜ、黒胡椒、粉チーズ
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24件のコメント
作りました！！とても美味しかったです！！！
業スーの800g250円の激安素麺使ったら、麺同士がくっついてもっちもちでした笑 でもこれはこれでもちもちパスタみたいで美味しいです😋
キューピーも味の素マヨも両方好きだぁ❤
両方好きじゃダメですか？🫣
ホクトさんの案件のぶなしめじそうめん、めっちゃ美味かったからこっちも作ってみたいな
2つとも作りました！！美味しかったです☺️
ナッツをベーコンと焼いて作ってみました。
とても美味しかった
モコモコポテポテしながら追っかけて元気いっぱいのミケたんが見れて嬉しいです。ご主人に遊んで貰えて良かったね、ミケたん。
動画が上がってからしばらく経つけど、キューピーから何かアクションはあったんだろうか？
無かったら…残念だな
ピュアセレとキューピーマヨ両方やったけどキューピーもアリでした😸
酸味が夏にちょうど良き👍
まちがえて粉チーズ15gにしちゃった
キューピーと味の素でサステナ関係で協働しておられるのでそこまで関係が悪いとは思いたく無いです
一部の旧態依然輩の為におかしな事になるのは勿体無いですし
お互いの得意部門でなんか合同製品欲しいですね
リュウジ、信じてるぞ！
早速作ったけど多分好み分かれる味になったので100gゆがいて半分以上に分けて試してください！ちなみに塩は動画である通り少し少なめの方が食べやすいです！
自家製天然のサンオイルで日焼けMAXみたいな……すみません笑
A子さん、自家発電わろた。天然でかわいい。
キューピーしかなかったからそれで作ったらマジで酸味強くて、ほぼマヨネーズになった、、、
どうだろう、キューピーも味の素に配慮して決断したのでは？
にしても言い方あるだろうけど😮
キューピーとの因縁おもろ
作りました！
粉チーズを常備してないので、レンチンして柔らかくしたチェダーとプレーンのチーズを代用
見た目ダマっぽくなったけど、濃厚で美味しかった～😄
素麺たくさんいただくので、ありがたくもお裾分けしたり、最後は義務感？で消費したりするので、嬉しい😊
キューピーの味じゃなくて、会社風土にコメントする方がタチ悪いw
料理研究家からしたら、いろんな調味料ある方が幅拡がるのは事実だけど、
味の素振りまくる人とマヨネーズだけキューピーってのは逆にどうだろうってなるし。入りにくいっしょ。
あと、洗い物のくだりが、世間はこういうのが良しとされてるんでしょ感が凄いw w
普通のそうめんで作ったらバリバリ過ぎて細かくなってしまいました😭
揖保乃糸だからまだ麺が残るのかな？
おいしかったです！
ごちそうさまでした！！
なんとか堂笑笑笑笑笑笑
色々あってこういうの探してた。初めて見て運命の出会い
普段凝った料理しないけど勉強になる！
もったり、そうめんがまとまってしまって…。
オリーブオイルと
味がちょっと足らなくてこれうまつゆたしました。
何が間違ったのかな。