妻が生ハムとアボカドがマッチングーって言ってた【アボカドクリームパスタ】コメント欄に詳細載せてます#レシピ#簡単レシピ# #料理男子 #おうちごはん #おうち時間

【アボカドクリームパスタ】（1人前）

材料

* パスタ…100g
* アボカド…1個（1cm角に切る）
* 卵黄…1個
* 牛乳…300ml
* 水…250ml
* コンソメ…小さじ1
* 粉チーズ…大さじ2
* オリーブオイル…大さじ1
* 塩…ひとつまみ
* 生ハム…3〜4枚
* ブラックペッパー…お好みで

作り方

1. アボカドは皮と種を取り除き、1cm角に切る。

2. フライパンにパスタ、アボカド、水、牛乳、コンソメ、オリーブオイル、塩を入れ、中火で加熱する。時々混ぜながら、アボカドを煮詰めるようにヘラで潰していく。

3. パスタが柔らかくなり、水分がほどよく飛んだら火を止める。卵黄、粉チーズを加えて全体をよく混ぜる。

4. お皿に盛り付け、生ハムをふんわりとのせ、お好みでブラックペッパーを振ったら完成。