猛暑を吹き飛ばす！ニンニク生姜が効いた『冷やし韓国風そうめん』が旨すぎる。

暑くて食欲がない日でも一気にすすれる！
めんつゆベースにニンニクと生姜を効かせた、ガツンと旨い冷麺風そうめんアレンジです。

キンキンに冷やしたスープに、キムチとネギの食感が最高に合います！

【材料（1人分）】
・そうめん：1束（100g）
・水：150ml
・めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1.5
・ごま油：小さじ1
・鶏ガラスープの素：小さじ1/2
・お酢：小さじ1
・ニンニクチューブ：1cm
・生姜チューブ：1cm
・氷：数個
・キムチ：適量
・刻みネギ：適量
・いりごま：適量

【作り方】

器にめんつゆ、鶏ガラスープの素、ごま油、お酢、ニンニク、生姜を入れてよく混ぜる

冷水を注ぎ入れ、茹でて冷水で締めたそうめんを入れる

最後に氷を浮かべ、キムチ・ネギ・ごまをトッピングして完成！

#ズボラ飯 #自炊 #そうめん