【血液サラサラ】サバ缶とトマトの最強コンビ！火を使わず混ぜるだけの簡単マリネ│副菜

【血液サラサラ】サバ缶とトマトの最強コンビ！火を使わず混ぜるだけの簡単マリネ│副菜

大人気「サバ缶」シリーズです！
火を使わず簡単にできる【サバ缶とトマトのマリネ】をご紹介します。

❁ 健康効果ポイント
・サバ缶：EPA・DHAが豊富で血液サラサラ、動脈硬化や生活習慣病の予防に
・トマト：リコピンがサバの良質な脂の酸化を防ぎ、一緒に食べることで吸収率もアップ
・玉ねぎ：血糖値や血圧のサポート、免疫力アップにも効果的
・常備菜としても便利で、毎日の食卓にぴったり

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■材料
・玉ねぎ：1/2個
・トマト：1〜2個
・サバ水煮缶：1缶
・大葉：適量（お好みで）

【調味液】
・砂糖：小さじ1（糖質を控えたい方は「なし」でもOK）
・醤油：小さじ1
・酢：大さじ2

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■作り方
①玉ねぎは繊維を断ち切るようにスライスし、冷蔵庫で15分冷やす。
②トマトはヘタを取り除き、一口大にカット。
③ボウルに砂糖、醤油、酢を入れてよく混ぜ合わせる。
④調味液にサバ缶の汁だけを先に加えて混ぜ、そのあとに身を入れ軽くほぐす。
⑤玉ねぎ、トマトを加えて全体をよく混ぜ合わせる。
⑥ラップをして冷蔵庫で30分以上しっかり冷やす。
⑦大葉を刻み、盛り付けたマリネの上に散らして完成。

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目次
0:00 血液サラサラ！サバ缶とトマトのマリネ
0:06 1.玉ねぎのカット
0:36 2.トマトのカット
1:27 3.調味液作り
1:48 4.サバ缶を和える
2:45 5.大葉のカット
3:08 6.盛り付け

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【サバ缶×玉ねぎ】

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