【レンジで簡単】塩だけで絶品！超しっとりサラダチキン！鶏むね肉レシピ

【レンジで簡単】塩だけで絶品！超しっとりサラダチキン！鶏むね肉レシピ

レンジで簡単！超しっとりジューシーなサラダチキン（鶏ハム）です！

【サラダチキン】〜最もシンプルな作り方〜
①鶏むね肉はキッチンペーパー等で表面の水分を拭き、
皮を取って両面に塩をひとつまみずつ揉み込む。
アイラップ（もしくはラップ）に入れ、冷蔵庫で10分以上休ませます。
＊アイラップの場合は、酒を大さじ１ほど入れても香りがよくさらにしっとりします。

②アイラップ（もしくはラップ）に入れたまま耐熱容器に入れる。
（ふわっと閉じて、閉じめを上にしてね）。
蓋をして、５００wのレンジで４〜５分加熱する。
（まずは４分から始めてね）

③そのまま冷めるまで放置する。（１０〜２０分）
＊もし裏側が赤かったらもう２０〜３０秒ずつ追加加熱してから放置。
＊アイラップに染み出たスープは美味しいから捨てないでね。

④アイラップから出し、薄くカットしてスープをかけて完成！
＊すぐに食べない場合はタッパに入れてスープを上からかけて保存してね。
オリーブオイルを回しかけてから保存するとさらにしっとりします。
（美味しく食べれるのは２〜３日。やはり早めが美味しいです）
＊黒こしょうやオリーブオイルをかけて食べても美味しいです。
＊ハーブ塩やカレー粉、フレッシュハーブを使ったりアレンジは無限大〜！

#サラダチキン #鶏むね肉レシピ #鶏むね肉 #鶏ハム #鶏胸肉
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