牛より美味しい！？豚すき焼き #shorts #food #recipe #cooking

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【豚すき焼き】

豚肉でも大満足できるすき焼き！

◉材料(2人分)
・豚こま肉　　　300g
・白菜　　　　　1/6個
・えのき　　　　1袋
・ネギ　　　　　1本
・豆腐　　　　　1丁

Aみりん　　　　150ml
A砂糖　　　　　大さじ3
A醤油　　　　　150ml

・卵　　　　　　2個

◉作り方
①白菜は葉と茎に分けて切る。葉は大きめに、茎は斜めに切る。
②えのきは石づきを切り落とす。ネギは斜め切りにする。そして、豆腐は大きめに切る。
③豚こま肉を油をしかずに炒め、豚肉の脂が出てきたらネギを投入する。
④肉の色が変わったら、Aを入れる。
⑤ぐつぐつしてきたら、①の白菜の茎と②を入れる。
※白菜の葉はここではいれない。
⑥野菜を入れて、ぐつぐつしたら、白菜の葉を入れる。
⑦白菜の葉がしんなりしてきたら完成

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