【夏のおもてなし料理】暑くても箸が止まらない！夏野菜たっぷりサラダ６品！華やか簡単おしゃれレシピ✨️/夏野菜/トマト/ズッキーニ/なす/豆腐/ヘルシー/ランチ/簡単おもてなし/簡単レシピ

【夏のおもてなし料理】暑くても箸が止まらない！夏野菜たっぷりサラダ６品！華やか簡単おしゃれレシピ✨️/夏野菜/トマト/ズッキーニ/なす/豆腐/ヘルシー/ランチ/簡単おもてなし/簡単レシピ

今回は 家族や大切な人が集まる日にぴったりな 華やかな夏のおもてなしメイン料理を６品ご紹介します。
身近な夏野菜がちょっとしたコツで、デパ地下のデリやお店のようなごちそうになります✨️
動画の最後には なすの焼き浸しをアレンジした、絶品夏うどんランチもご紹介していますので、ぜひ最後まで楽しんでご覧ください♪
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▶夏のおもてなし定番メイン料理

▶夏のおもてなしメイン料理
https://youtu.be/cyi-Jo7gpi8　
▶初夏のサラダ

▶夏のサラダ

▶夏の持ち寄り料理６品
https://youtu.be/0e7YMbg6-lY　
▶夏の持ち寄り料理６品②
https://youtu.be/ImsseCEqG80　　　　
▶孫・子供・大人も喜ぶ 持ち寄り料理

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0:00 オープニング
0:32 ズッキーニのグリル
3:45 トマトとモッツアレラチーズのサラダ
6:57 豆腐とアボカドのサラダ
10:27 なすのさっぱりだし浸し
14:57 レタスサラダ オイスタードレッシング
17:26 さっぱりトマトサラダ
18:08さっぱり焼き浸しうどん
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▼ 今回使った材料や道具
ハサミポーセリン プレート（アボカド豆腐サラダ）
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ナハトマン(ズッキーニのグリルサラダ
https://room.rakuten.co.jp/room_e87a69a2fd/1700259215003368　
キッチンバサミ
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まな板
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盛り付けトング
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無印良品 ステンレス つまめるミニトング
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イワキガラスボウル ５点セット
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≪ズッキーニのグリル≫２人分
・ズッキーニ　　　　　　　１本
・塩　　　　　　　　　　　少々
◎マヨネーズ　　　　　　　小さじ１
◎牛乳　　　　　　　　　　小さじ１
◎粉チーズ　　　　　　　　小さじ１/２
◎レモン汁　　　　　　　　小さじ１/２
◎にんにく(チューブ)　　　 少々
◎こしょう　　　　　　　　少々
◎塩　　　　　　　　　　　少々
◎砂糖（塩より少なめに） 少々
・サラダ油　　　　　　　　適量

≪トマトのサラダ≫３〜４人分
・ミニトマト(赤)　　　　　 ６個　　　　　
・ミニトマト(黃)　　　　　 ６個
・モッツァレラチーズ　　　１０個
・ラディッシュ　　　　　　２個
・バジル　　　　　　　　　適量
◯塩　　　　　　　　　　　少々
◯白こしょう　　　　　　　少々
◯オリーブオイル　　　　　適量

《豆腐とアボカドのサラダ》４人分
・木綿豆腐　　　　　　　１丁
・アボカド　　　　　　　１個
・みょうが　　　　　　　１個
◯ポン酢　　　　　　　　大さじ１
◯ごま油　　　　　　　　大さじ１/２
◯にんにく(チューブ)　　 小さじ１
・小ねぎ　　　　　　　　適量

《なすのさっぱり焼き浸し》２人分
・なす　　　　　　　　　２本
◯白だし　　　　　　　　大さじ３
◯水　　　　　　　　　　１００ｍL
◯レモン汁　　　　　　　大さじ１/２
◯レモン(くし切り)　　　１/４個　
・かいわれ大根　　　　　適量
・サラダ油　　　　　　　適量

≪レタスのオイスタードレッシング≫４人分
・レタス　　　　　　　　１/２個(２５０ｇ)
・ザーサイ　　　　　　　２５ｇ
◯オイスターソース　　　小さじ１と１/２
◯酢　　　　　　　　　　小さじ２/３　
◯砂糖　　　　　　　　　小さじ１/２　　　　　　　
◯ごま油　　　　　　　　小さじ１/２　　　　　　　　　

《さっぱりトマトサラダ》４人分
・トマト　　　　　　　　２個（５００g）
・みょうが　　　　　　　２個
・しょうが　　　　　　　１かけ
・大葉　　　　　　　　　２枚
⚪︎ポン酢　　　　　　　　適量

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