とろじゅわぁなナスがたまらん… / 豚ナス巻き🍆✨（レシピはコメント欄に✍🏻）

肉汁を吸ったナスがタレに絡んで美味い😭♡
今回は夏に食べたいさっぱりダレにしました✊🏻
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👛1人前160円（3人分で計算してます）
⏰約20分
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✎﹏材料　約12個分（2-3人分）
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・ナス　2本　
・豚こま切れ肉　約240g　
・大葉　6枚（チーズでも〇）　
・塩こしょう　適量
・片栗粉　適量
A. ポン酢　大さじ2
A. みりん　大さじ2
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✎﹏作り方
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①ナスは5mm幅〜に切って塩水（塩水は塩小さじ1：水200ml）に3分ほど浸す。
→絞ってキッチンペーパーで水気をふきとる。
②ナスを広げて片栗粉をまぶす。
③豚肉をのせ塩こしょうをふる。
④大葉半分をのせる。お好みでチーズをのせても◎
⑤ナスを折りたたみ、表面に片栗粉をまぶす。
⑥フライパンにサラダ油（分量外）を中火で熱し、焼き色がつくまで焼く。
⑦裏返し蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする。
⑧Aを加えて中火でタレを絡める。
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#shorts #夏レシピ #なす #ナスレシピ #節約レシピ#簡単レシピ#ふたり暮らし

何故か東京の茄子ってミニチュア…
九州から来た私にはショック。
ミニチュア茄子でこれ頑張って作る

短めのナスなら挟む方かなー
ヨダレ出るわぁ😋

参考にします

これを揚げるのは良くやるけど
焼いてタレと絡めるのは
まだやった事ないから 作ってみます😊